Hàm lượng dinh dưỡng của món cơm hoa đậu biếc

Cơm hoa đậu biếc được biết là món có hàm lượng dinh dưỡng cân đối cho một bữa ăn là 250 calo. Bên cạnh đó hoa đậu biếc cũng có hiệu quả rất tốt trong việc duy trì sức khỏe thể chất của mắt, làm giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường tuần hoàn máu, trấn áp đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch và chông oxy hóa. Chính vì thế món ăn này ca tụng là “ thần dược ” chống lão hóa và mang đến những quyền lợi rất tốt cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau để không bị nhàm chán cho thực đơn cuối tuần của mái ấm gia đình .

Tổng hợp các cách nấu cơm hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe

• Cách nấu cơm hoa đậu biếc truyền thống

Nguyên liệu gồm có :

• Hoa đậu biếc
• Gạo tẻ trắng

Quy trình thực hiện 

Nếu như bạn đã quá quen thuộc món cơm gạo trắng thì cơm có màu xanh chắc chắn sẽ thú vị hơn phải không.
Bước 1:  bạn rửa sạch hoa đậu biếc rồi nhặt bỏ phần cuống.

Bước 2 : Tiếp theo, bạn cho hoa vào nồi thêm chút nước xăm xắp, đun sôi với lửa nhỏ tầm 10 phút cho hoa ra hết màu .
Bước 3 : Sau đó, bạn lược bỏ bã hoa, nếu muốn màu đậm hơn thì bạn nấu sôi thêm ít phút nữa .
Bước 4 : Cuối cùng, vo gạo và cho nước hoa đậu biếc vào và nấu như thông thường. Nếu như cơm chín mà màu vẫn chưa được đẹp bạn hoàn toàn có thể cho nước hoa đậu biếc thêm vào, xới cơm và hòn đảo đều. Thế là bạn đã hoàn thành xong được món cơm đậu biếc ngon mà rất thích mắt rồi !

• Cách nấu cơm đậu biếc thịt viên sốt cà

Một chút thơm ngon mê hoặc với món hoa đậu biếc thịt viên sốt cà sẽ khiến bữa ăn thêm phần đậm đà mê hoặc. Món ăn này cũng có mùi vị vô cùng kích thích vị giác .
Nguyên liệu gồm có :

• 20 hoa đậu biếc
• Gạo trắng
• 200g thịt nạc xay
• Cà chua
• Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu,…

Các bước thực thi
Bước 1 : Bạn rửa sạch hoa đậu biếc và ngâm chúng vào nước sôi cho ra hết màu. Sau đó, bạn vo gạo nấu cơm nhưng thay bằng nước hoa đậu biếc như hướng dẫn bên trên .
Buớc 2 : Bạn lấy thịt xay ướp với củ hành tím đã băm, cho thêm một xíu gia vị nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Trong thời hạn ướp thịt, bạn băm nhuyễn cà chua, rồi phi thơm hành xào với cà chua thêm chút muối, đường và 1 chén nước đun sôi .

Bước 3: Thịt xay ướp đã ngấm gia vị, bạn nặn hình viên nhỏ và cho thịt vào rim lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn. 
 Bước 4: Thành phẩm đã xong, bạn lấy cơm và thịt ra và thưởng thức món ăn cơm hoa đậu biếc và thịt viên sốt cà, rất là thơm ngon bổ dưỡng và màu sắc bắt mắt phải không nào!

• Cách nấu cơm hoa đậu biếc trộn ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có :

• Gạo trắng
• 5 hoa đậu biếc
• 1 nửa bắp ngô 
• 1 củ cà rốt
• Nấm đông cô

Cách nấu cơm hoa đậu biếc
Bước 1 : bạn nấu cơm và thay bằng nước hoa đậu biếc rồi nấu như thông thường nhé .
Bước 2 : Trong lúc đợi cơm chín, thì bạn xắt nhuyễn hành hoa đầu trắng và để riêng phần lá. Cà rốt và bắp đều xắt nhỏ, tiếp theo bạn luộc nấm đông cô với gừng tươi rồi xắt nhỏ hết .
Bước 3 : Khi cơm đã chín, bạn xới cơm ra để nhanh nguội và hòn đảo tơi đều. Sau đó, bạn bắc chảo phi thơm đầu trắng hành cho thơm, rồi cho tiếp các nguyên vật liệu cà rốt, nấm đông cô, bắp và hành lá và xào hòn đảo đều. Bạn cho gia vị hạt nêm, muối, đường, nêm gia vị vừa ăn rồi sau cuối cho cơm vào trộn hòn đảo đều tay .

• Cách nấu cơm nếp hoa đậu biếc cho bé

Cơm nếp hoa đậu biếc thực ra là tên gọi khác của món xôi hoa đậu biếc. Các bạn hoàn toàn có thể triển khai nấu xôi hoa đậu biếc bằng nồi cơm điện hoặc tủ cơm công nghiệp trải qua những hướng dẫn sau đây .
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• 500g gạo nếp
• 8g hoa đậu biếc khô
• 20g dừa nạo sợi
• Đường muối, nước cốt dừa

Các bước thực thi như sau
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu bằng cách sử dụng hoa đậu biếc khô ngâm với nước sôi. Sau khi ngâm khoảng chừng 30 phút cho hết màu thì vớt ra lấy nước cốt đem ngâm cùng với gạo nếp
Bước 2 : Gạo nếp ngâm trong khoảng chừng từ 3 – 4 tiếng để gạo được mềm sau đó vo thật sạch, vớt cho ráo nước và ngâm gạo nhập với nước hoa đậu biếc sơ chế trước đó để cho ngấm màu .
Bước 3 : Gạp nếp sau khi ngâm với hoa đậu biếc ngấm màu sẽ được vớt ra rổ để cho ráo nước. Đừng quên cho thêm 1 chút muối xóc cho đều để mùi vị xôi được đậm đà .
Bước 4 : Hấp xôi bằng cách đặt nồi lên trên nhà bếp, cho gạo vào xửng sau đó cho lến nhà bếp hấp chín. Sau khi hấp khoảng chừng thời hạn là 20 phút các bạn sẽ cho thêm nước cốt dừa và dừa nạo lên xới thật đều. Đừng quên kiểm tra xôi đã chín hay chưa bằng cách dùng tay ấn .
Bước 5 : Trang trí món xôi hoa đậu biếc bằng cách cho vào khuôn hoa rồi bày ra đĩa. Có thể ăn kèm cùng với chả hoặc giò để thêm phần ngon miệng .
Như vậy các bạn đã triển khai xong xong cách nấu cơm tấm hoa đậu biếc cực nhanh gọn đơn thuần cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc cho cả mái ấm gia đình .

• Hướng dẫn cách nấu cơm tấm hoa đậu biếc

Chẳng cần ra ngoài nhà hàng hay quán ăn các bạn cũng có thể thưởng thức món cơm tấm hoa đậu biếc siêu ngon và chuẩn vị tại nhà. Món ăn vừa thích hợp để giảm cân, tốt cho sức khỏe lại còn có một màu xanh cực đẹp mắt. Tham khảo cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Hoa đậu biếc
• Cơm tấm 
• Sườn cây

Các bước thực thi
Bước 1 : Ngâm nở hoa đậu biếc, hoàn toàn có thể ngâm trong khoảng chừng thời hạn từ 3 – 4 tiếng
Bước 2 : Sử dụng nước ngâm hoa đậu biếc để làm nước nấu cơm tấm. Hạt cơm sau khi được nấu chín sẽ có vị thơm nhẹ, thoảng mùi hoa đậu biếc .
Bước 3 : Chế biến các nguyên vật liệu ăn kèm theo gồm có sườn cây, trứng ốp la. Có thể sử dụng nước cốt của sườn cây để rưới cùng cơm tấm hoa đậu biếc
Bước 4 : Bày cơm tấm ra đĩa cùng với các món ăn kèm như sườn, trứng ốp la, cà chua và một số ít loại salad ăn kèm .

• Cách nấu cơm đậu biếc khô 

Cơm đậu biếc khô sẽ tương thích hơn cho khẩu vị của người miền nam. Quy trình chế biến cũng không có quá nhiều độc lạ. Các bạn trọn vẹn có thực thi tại nhà chỉ với vài bước vô cùng đơn thuần .
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• 1 bát gạo thơm
• 5 bông hoa đậu biếc
• 160ml nước

Cách làm món cơm hoa đậu biếc khô
Bước 1 : Phần hoa đậu biếc khô các bạn đem rửa sạch sau đó để vào rổ cho ráo nước
Bước 2 : Cho hoa đậu biếc vào bên trong nồi và thêm khoảng chừng 160 ml nước vào cùng rồi bắc lên nhà bếp để đun sôi. Sau đó đừng quên nhặt bỏ xác hoa và lọc qua rây để không bị dính cặn .
Bước 3 : Với gạo thơm các bạn thực thi vo sạch sau đó cho vào trong nồi cùng với nước hoa đậu biếc và nấu như thông thường .
Các bạn chú ý quan tâm khi nấu cơm đậu biếc khô không nên cho quá nhiều nước nấu gạo sẽ khiến món cơm dễ bị nhão và không đạt nhu yếu. Món cơm hoa biếc khô phù hơp với khẩu vị người Nam Bộ hoặc trẻ nhỏ .

• Cách làm cơm cuộn đậu biếc 

Một chút biến tấu với món cơm cuộn hoa đậu biếc giúp mâm cơm của mái ấm gia đình trở nên mê hoặc và đa dạng chủng loại hơn rất nhiều. Cơm cuộn hoa đậu biếc cũng là món ăn đặc biệt quan trọng tương thích dành cho dân văn phòng và không có nhiều thời hạn làm món ăn tại nhà
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Gạo tẻ
• Hoa đậu biếc khô
• Dưa chuột
• Cà rốt
• Rau cải bó xôi
• Trứng

Cách triển khai cơm cuộn hoa đậu biếc
Bước 1 : Rửa khoảng chừng 25 bông hoa đậu biếc sau đó rửa sạch và ngâm nước nóng cho nở. Tới khi đến cánh hoa nở ra và nước đậm màu thì lọc qua rây và bỏ bã
Bước 2 : Vo sạch gạo tẻ ( 2 bơ gạo ) sau đó bỏ vào nồi cơm điện hoặc cho vào khay đựng cơm so với tủ cơm công nghiệp. Tiếp tục đổ nước hoa đậu biếc vào với lượng mực nước nấu cơm thông thường. Tránh cho nhiều nước bị nhão quá .
Bước 3 : Khi cơm sôi hoàn toàn có thể mở vung hòn đảo lại lần nữa sao cho đều màu .
Bước 4 : Khi cơm chín các bạn sẽ xới ra đều ra bát và trộn thêm nửa thìa bột canh cùng với 2 thùa cafe dấm ăn, 2 thìa đường và 2 thìa dầu meg. Tiếp tục trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị và để cơm nguội .
Bước 5 : Cuộn cơm hoa. Phần nhân gồm có : dưa chuột, đu đủ luộc, cà rốt cắt sợi to, trứng và xúc xích được cắt lát mỏng mảnh. Đặt mành tre để cuộn shushi ra mặt phẳng sạch sau đó sẽ đặt miếng rong biển cuộn cơm lên trên. Tiếp tục múc cơm dàn thật mỏng dính lên phía trên và cuộn đều lại

Một số chú ý quan tâm khi làm món cơm hoa đậu biếc

• Tránh cho quá nhiều nước sẽ khiến cơm dễ bị nhão, không ngon
• Không ngâm gạo quá lâu với nước hoa đậu biếc. Thời gian lý tưởng từ 3- 4 tiếng
• Sử dụng tủ cơm công nghiệp có thể hạn chế tối đa tình trạng cơm bị cháy, khô
• Điều chỉnh lượng nhiệt vừa trong suốt quy trình nấu món cơm hoa đâu biếc giúp cơm vừa dẻo ngon và mềm

Cơm hoa đậu biếc là một trong những món ăn dễ làm và đang là món ăn xuất hiện trong nhiều thực đơn của quán ăn nhà hàng quán ăn. Với lợi thế dễ chế biến, tương thích với khẩu vị của nhiều thực khách các bạn hoàn toàn có thể bổ trợ vào menu món ngon mỗi ngày cho nhà hàng quán ăn của mình. Bật mí cho bạn tuyệt kỹ kinh doanh thương mại mang lại doanh thu cao với món cơm ngon mê hoặc và không mất nhiều thời hạn chế biến trong ngày – sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp văn minh sẽ giúp bạn phân phối nhu yếu kinh doanh thương mại của mình. Cách nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp giúp rút ngắn thời hạn tối ưu .

Trung bình với 1 quán ăn nhà hàng với lượng khách từ 100 – 250 khách các bạn có thể sử dụng tủ cơm công nghiệp mini  từ 4 – 8 khay. Với lượng khách đông hơn có thể chọn dùng tủ 10 – 24 khay để cung cấp số lượng lớn suất ăn. Ngoài ra xu hướng kinh doanh đồ ăn mang về cũng đang rất được ưa chuộng. Việc đầu tư một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp sẽ giúp bạn thu lại “bộn tiền” với số tiền bỏ ra không quá lớn.

Nấu cơm bao nhiêu phút thì chín với tủ cơm công nghiệp ? Trung bình các bạn chỉ mất từ 35 – 45 phút để hoàn thành xong mẻ cơm hoa đậu biếc khi sử dụng tủ cơm công nghiệp

Quý khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn mua những dòng tủ cơm công nghiệp chất lượng độ bền cao để Giao hàng cho quy mô kinh doanh thương mại của mình tại Quang Huy Plaza. Nơi đây là một trong những cơ sở chuyên cung ứng thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên sử dụng. Tại showroom của công ty có các mẫu sản phẩm tương thích với từng nhu yếu của người mua, uy tín và tận tâm là mục tiêu của chúng tôi. Ngoài tới showroom để lựa chọn, người mua hoàn toàn có thể liên hệ qua hotline 0966623666 để được tư vấn nhiệt tình và tư vấn báo giá tủ hấp cơm công nghiệp .
Bài viết trên đây là hướng dẫn những cách nấu cơm với hoa đậu biếc vừa ngon vừa đẹp ai cũng thích, kỳ vọng các bạn thực thi thành công xuất sắc .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn