Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

Cách làm sushi Nhật Bản thơm ngon tại nhà cực đơn giản đổi vị cuối tuần – Bệnh viện đa khoa hải an

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Cách làm sushi Nhật Bản thơm ngon tại nhà cực đơn thuần đổi vị cuối tuần

Nếu bạn muốn đổi vị cuối tuần, đừng bỏ qua cách làm sushi Nhật Bản thơm ngon này. Với món cơm trộn truyền thống của người Nhật, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà dễ dàng. Cùng Benhviendakhoahaian tìm hiểu bí quyết làm sushi nhé!

1. Sushi – ẩm thực đậm vị Nhật Bản

Sushi - ẩm thực đậm vị Nhật Bản
Nhắc đến sushi là nhắc đến nhà hàng truyền thống lịch sử của người Nhật bản. Món ăn là sự tích hợp của cơm trộn giấm cùng với các loại thịt, cá, món ăn hải sản, rau củ quả tươi. Về cơ bản thì sushi là món ăn khá phong phú về nguyên vật liệu và cách chế biến. Sushi cũng có nhiều loại khác nhau. Sushi kiểu Nhật Bản sẽ gồm nguyên vật liệu nào ?

Thành phần chính trong sushi Nhật Bản là cơm (trộn với giấm). Cách làm sushi Nhật khác ở nguyên liệu đi kèm sẽ là hải sản, có thể thêm rong biển, tảo biển hoặc rau củ quả tươi tùy ý.

Bạn đang đọc: Cách làm sushi Nhật Bản thơm ngon tại nhà cực đơn giản đổi vị cuối tuần – Bệnh viện đa khoa hải an

1.1. Về cơm làm sushi

Người ta gọi loại cơm làm sushi này là sumesshi hay sushimeshi. Họ cũng dùng gạo lứt sửa chữa thay thế để làm cơm sushi vì nó tương thích với những ai đang ăn kiêng. Nấu cơm xong, họ sẽ cho vào một chậu gỗ ( được gói là tarai ) và trộn với giấm. Trong khi trộn cơm, họ dùng quạt tay đồng thời để giúp vị giấm được giữ lại, còn hơi nóng của cơm được thoát bớt .

1.2. Về giấm để trộn cơm

Cách làm sushi khác biệt ở loại giấm đặc biệt, không phải loại thông thường. Giấm này được gọi là sushisu gồm thành phần đường, muối và rượu ngọt Mirin.

1.3. Về nguyên liệu trộn cơm

Phần món ăn hải sản này được gọi tên là neta. Phần nguyên vật liệu này họ sử dụng phong phú món ăn hải sản từ cá hồi, cá ngừ, tôm, mực, bạch tuộc, sò điệp, …
Món sushi cơm cuộn Nhật Bản được người Việt yêu dấu không chỉ vì lạ miệng mà mùi vị khá tương thích. Đó là sự hòa quyện của rong biển mằn mặn, thơm ngon của cơm trắng, chua chua của vị giấm, ngọt thanh của rau củ quả và vị ngọt của thịt, tôm tươi .

Đó là món sushi kiểu Nhật. Tuy nhiên, trong khuôn khổ bài viết, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm sushi đơn giản nhất, dễ làm nhất. Bạn có thể tham khảo cách làm sushi này hoặc cách làm sushi phức tạp hơn tùy theo khẩu vị của bạn.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh bột lọc

2. Cách làm sushi ngon

2.1. Nguyên liệu làm cơm cuộn

Nguyên liệu làm cơm cuộn

  • Gạo Nhật 500gr. Nếu không có gạo Nhật chúng ta có thể thay thế bằng gạo trắng trộn với gạo nếp.
  • Một chút dầu mè, dấm, muối, đường
  • 2 quả trứng gà
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • 5 tấm rong biển

2.2. Chuẩn bị dụng cụ làm cơm cuộn

Chuẩn bị nồi cơm điện, bát, thanh tre cuộn sushi, …

2.3. Hướng dẫn cách làm sushi đơn thuần

Bước 1: Nấu cơm sushi

Xem thêm: Mẹ Hà Nội bày cách làm 5 món ngon từ hoa đậu biếc vừa đẹp vừa ngon ai cũng thích

  • Ngâm gạo Nhật tầm 10 phút, nấu chín dẻo mềm, không nên nấu quá khô. Với gạo nếp thì chỉ đổ nước sao cho xâm xấp với mặt gạo để không bị dớt cơm.
  • Làm giấm: pha tỉ lệ ½ thìa dấm+2 thìa đường+1/3 thìa muối
  • Cơm chín dẻo, bạn xới tơi cơm. Trộn cơm với giấm đã pha thật đều tay và để cơm nguội.

Xem thêm: Cách làm pizza xúc xích

Bước 2: Làm chín nguyên liệu

  • Với cà rốt nạo vỏ, thái thành thanh dài tầm 0,7 cm. Luộc cà rốt với chút muối.
  • Với xúc xích, bạn cho vào luộc sơ cùng cà rốt và thái thành thanh dài như cà rốt.
  • Trứng gà đập ra bát, thêm xíu muối, đánh tan. Cho dầu ăn đun nóng, đổ trứng vào tráng dàn đều. Đợi trứng chín thì lật lại mặt sau cho chín và cho ra đĩa. Thái thanh tương tự như độ dài của cà rốt.
  • Lá rong biển được rửa sạch, bẻ làm đôi
  • Dưa chuột nạo vỏ, thái thanh dài như cà rốt

Bước 3: Cuộn sushi

cuộn sushi

  • Đầu tiên, chúng ta đặt tấm nilong trắng lên trên mành tre đế chống dính.
  • Tiếp theo, đặt tấm rong biển lên trên.
  • Rải cơm đều trên mặt, dùng thìa làm cho mịn bề mặt
  • Trải trứng tiếp theo lên trên
  • Xếp nhân cà rốt, dưa chuột vào
  • Cuốn thật chặt, thật đều tay để sushi chắc
  • Cuối cùng, lăn cuộn sushi qua lớp dầu mè để tạo độ bóng

Bước 4: Cắt khúc

Lấy dao sắc, có quét qua một lớp dầu để cắt sushi không bị dính. Cắt sushi thành từng khoanh bé từ 1-2 cm và rắc thêm chút vừng lên trên .

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

thành phẩm sushi
Sau khi cắt các khúc sushi, tất cả chúng ta chấm với nước tương hoặc tự pha nước chấm sushi. Món ăn được trình diễn mê hoặc, thơm ngon, bổ dưỡng sẽ mang đến niềm vui cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Tìm hiểu thêm: Mì xào bò

Xem thêm: 15 món chè bánh ngon với mật mía

3. Cách làm nước chấm sushi

Cách làm nước chấm sushi
Món sushi sẽ ngon hơn nếu ăn cùng với nước chấm tuyệt vời .
Hỗn hợp nước chấm gồm : nước tương, 1 thìa cafe dấm, 1 thìa cafe đường, ½ ớt bột, một chút ít hành ngò. Trộn đều hỗn hợp lên, tất cả chúng ta đã có một bát nước chấm sushi ngon tuyệt .

Như vậy, với cách làm sushi cực đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà. Nguyên liệu làm sushi bạn có thể mua tại siêu thị. Cách làm sushi lại rất dễ vì không đòi hỏi quá nhiều sự khéo tay. Vì vậy, hãy đổi vị cho gia đình món cơm trộn này vào cuối tuần nhé. Chúc các bạn thưởng thức món ăn thật ngon miệng.

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

3 cách nấu cơm sushi mềm ngon đơn giản tại nhà

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Ngon Tuyệt Với Món Cá Trắm Nhúng Mẻ Thơm Mát Ngày Hè, Bật Mí Cách Nấu Cá Trắm Đen Nấu Mẻ

October 27, 2022

Top 18 cách nấu nước vang hàn the mới nhất 2022 – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

October 27, 2022

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Nếu Bạn Đang Ăn Mì Tôm Theo Cách Nấu Mì Tôm Trứng Vịt Lộn, Bí Quyết Tự Nấu Món Hột Vịt Lộn Thần Thánh – https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

Cách Nấu Cao Ngải Cứu ( Phơi Khô ), Ngải Cứu: Vị Thuốc Quý Cho Quý Bà Quý Cô – https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Lạ mà quen với các món ngon từ cà ra sông – Thái Hà boutique

October 27, 2022

Cách nấu cá trê om chuối đậu thơm ngon, đậm đà

October 27, 2022

Súp bột báng

October 27, 2022

Cách nấu nước lá dứa để uống và những tiết lộ đơn giản nhất

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com