T4. Th2 28th, 2024

Ẩm thực Việt Nam với những món canh đậm đà luôn chiếm vị trí trong lòng người dân. Một trong những món canh được ưa chuộng là canh cua đồng. Món canh này thường có mặt tại các chợ địa phương. Vậy hãy cùng tìm hiểu cách nấu món canh cua đồng dễ dàng tại nhà nhé!

Cách Nấu Cua đồng
Cách Nấu Cua đồng

Chuẩn bị

  • Cua đồng: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt miệng và rửa lại với muối.
  • Rau răm: Tách lá với cành bằng cách giữ thân ở một đầu và nhấn xuống bằng ngón cái và ngón trỏ.
  • Hành tím: Phi thơm với ít dầu trên nồi.
  • Muối, hạt nêm và gia vị khác: Thêm 1 muỗng canh
  • MSG: Thêm vào nếu muốn gia vị thêm đậm đà.

Hướng dẫn nấu canh cua đồng

  1. Đập nhuyễn cua: Dùng máy đập hoặc dùng tay đập nhuyễn cua.
  2. Lọc cua: Đổ cua qua cái lưới, các phần rìa của cua sẽ bám ở mặt phía trên.
  3. Rau răm: Rửa sạch và giã nhuyễn với hai bàn tay.
  4. Phi hành: Phi hành tím với chút dầu cho thơm.
  5. Xào rau răm: Cho rau rỉa vào nồi, nêm chút muối và xào cho mềm.
  6. Cho nước cua vào nồi: Đun sôi, thêm gia vị và nấu cho cua chín.
  7. Đun lại nước canh: Cho vào nồi nước canh cua đã lọc, đun lại cho canh sôi lại lần nữa.
  8. Thêm MSG: Nếu muốn gia vị thêm đậm đà, bạn có thể thêm một chút MSG vào nồi.
  9. Thưởng thức: Canh cua đồng nóng hổi đã sẵn sàng để thưởng thức.

Ghi nhận

Canh cua đồng là một món ăn đậm đà và mang đậm hương vị miền quê Việt Nam. Khi đến Việt Nam, hãy thử nếm thử những món ăn đồng quê như thế này. Nếu bạn có bạn bè Việt Nam, hãy cùng nhau nấu và thưởng thức món canh này. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị. Hy vọng bạn có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam.

Đừng quên đăng ký kênh của tôi và thưởng thức những video thú vị của tôi!

Cách Nấu Cua Đồng: Món canh phổ biến miền quê Việt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *