Nguyên liệu:
- 20g bột gạo làm từ gạo lứt hữu cơ xay nhuyễn
- 100ml nước.
Cách chế biến:
- Đun sôi nước, thêm bột gạo lứt vào từ từ và khuấy đều tay.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút và khuấy đều tay.
- Bột nguội, bạn có thể thêm sữa bột hoặc sữa mẹ hay các loại rau củ, trái cây đã xay mịn (nếu muốn).
>>> Bạn có thể tham khảo: Mách mẹ nấu cháo đậu hũ non cho bé ăn dặm lớn nhanh
Bạn đang đọc: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giàu dinh dưỡng
4. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng lê
Quả lê chứa vitamin A, C, folate và các khoáng chất như kali, phốt pho, magiê, canxi … rất tốt cho sự tăng trưởng của trẻ. Vì vậy, mẹ cũng nên đưa lê vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhà mình nhé ! Bạn hoàn toàn có thể chế biến lê cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức theo cách sau :
- Gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Bạn cũng có thể dùng thìa, nĩa nghiền lê rồi dùng rây rây mịn.
- Bạn có thể thêm nước để hỗn hợp loãng hơn. Tuy vậy, lê là loại trái cây chứa nhiều nước nên việc thêm nước không thật sự quá cần thiết. Bạn có thể trộn thêm ngũ cốc để hỗn hợp sệt hơn nếu cần thiết.
5. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng khoai tây, khoai lang
Bạn hoàn toàn có thể chế biến khoai tây, khoai lang cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức theo cách sau :
- Rửa sạch khoai, không gọt vỏ, dùng tăm hay nĩa đâm vài lỗ trên củ khoai.
- Bọc khoai trong giấy bạc đặt vào lò nướng và chỉnh đến 400 độ, nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi khoai chín mềm. Khoai chín nghiền nhuyễn hoặc xay mịn, thêm nước hoặc sữa để tạo thành hỗn hợp lỏng, mịn rồi cho bé ăn.
Hoặc bạn hoàn toàn có thể chế biến theo giải pháp sau :
- Dùng dao hai lưỡi bào vỏ khoai, cắt khoai thành khối nhỏ.
- Bạn hấp khoai hoặc cho khoai vào nồi, đổ xâm xấp nước, luộc cho đến khi khoai chín mềm. Lưu ý kiểm tra nước trong nồi, không để nước cạn làm cháy khoai.
- Khoai chín dùng thìa nghiền nát, rây mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn.
- Thêm nước hoặc sữa để hỗn hợp đạt được độ lỏng, mịn như ý rồi cho bé ăn.
6. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng không thể thiếu ngũ cốc
Ở tiến trình tập ăn dặm, nhiều bé rất thích ăn bột ăn dặm, đặc biệt quan trọng là bột ngũ cốc. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại ngũ cốc dành cho trẻ ăn dặm được chế biến sẵn của các tên thương hiệu uy tín. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến bột ngũ cốc từ gạo, gạo lứt và các loại đậu … cho bé. Khi chế biến bột ngũ cốc cho bé, bạn hoàn toàn có thể trộn với sữa công thức, sữa mẹ hoặc nước. Hãy biến hóa độ loãng hay đặc của ngũ cốc cho tương thích với năng lực nuốt thức ăn của bé. Bất cứ khi nào bạn cho bé ăn món gì, hãy chắc như đinh rằng thức ăn đó được chế biến dành riêng cho trẻ nhỏ. Điều này sẽ giúp bảo vệ phân phối rất đầy đủ chất dinh dưỡng bé cần trong lứa tuổi này và thức ăn không chứa quá nhiều muối.
>>> Bạn có thể tham khảo: Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm
7. Đạm động vật
Nếu bé hầu hết được cho bú sữa mẹ, bé hoàn toàn có thể cần được bổ trợ thêm các chất dinh dưỡng từ các loại thịt có chứa sắt và kẽm. Khi được 6 tháng tuổi, khung hình bé đã hoàn toàn có thể hấp thu các chất dinh dưỡng có trong những loại thực phẩm này. Thịt heo, thịt gà, thịt bò, lòng đỏ trứng, tôm, cá thịt trắng … là nguồn bổ trợ sắt và kẽm tuyệt vời cho bé trong quá trình ăn dặm. Lưu ý là bạn nên cho bé ăn từng ít một và quan sát xem bé có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không.
8. Thực phẩm chứa vitamin D
Mặc dù các nhà khoa học khuyến nghị rằng bạn nên cho con bú sữa mẹ trọn vẹn trong 6 tháng đầu sau sinh và duy trì việc này càng lâu càng tốt, tuy nhiên bạn có biết sữa mẹ không chứa đủ vitamin D mà trẻ cần ? Vì vậy, bạn nên bổ trợ vitamin D cho bé để tránh mắc phải các bệnh như còi xương.
Dù ánh sáng mặt trời giúp kích thích da sản xuất vitamin D nhưng tất cả trẻ em đều được thoa kem chống nắng, đội mũ, mặc quần áo che chắn khi ở ngoài trời để hạn chế tác hại của tia tử ngoại. Chính điều này lại khiến da không được tiếp xúc với ánh nắng để sản xuất vitamin D. Do vậy, các nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng những trẻ bú mẹ cũng như uống sữa công thức nên bắt đầu bổ sung vitamin D ngay sau khi sinh bằng cách dùng viên vitamin D 400 IU bổ sung mỗi ngày. Hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa để xem lượng vitamin D bé cần bổ sung là bao nhiêu.
9. Thực phẩm giàu chất sắt
Trong 4 – 6 tháng tiên phong, trẻ bú sữa mẹ không có nhu yếu bổ trợ thêm sắt vì lượng sắt trong khung hình mẹ trước khi sinh đã trọn vẹn đủ cho trẻ. Sau khoảng chừng thời hạn trên, lượng sắt dự trữ trong khung hình bạn sẽ dần hết sạch và nhu yếu sắt của bé cũng sẽ tăng dần khi bé lớn lên. Nếu trong thời kỳ mang thai, bạn mắc phải những biến chứng như bệnh tiểu đường hay bé sinh ra có cân nặng thấp hoặc sinh non, bé hoàn toàn có thể cần được bổ trợ thêm sắt. Hãy hỏi bác sĩ nhi khoa để được tư vấn thêm. Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cho rằng các bé không được bú mẹ hoặc chỉ bú mẹ trong thời hạn ngắn cần phải uống sữa bột có bổ trợ sắt từ lúc sơ sinh đến 12 tháng tuổi. Các nhà nghiên cứu cũng không khuyến khích bạn sử dụng loại sữa bột bổ trợ hàm lượng sắt thấp vì những loại sữa này không phân phối vừa đủ lượng sắt mà bé cần. Do đó, việc cho bé ăn dặm giúp bé được bổ trợ thêm lượng sắt từ các loại thịt, cá, ngũ cốc, rau củ …
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Hello Bacsi trình làng đến bạn bảng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi phong phú và dễ triển khai : 
Ngoài những món cho bé tập ăn dặm trong bảng thực đơn trên, bạn hãy tìm hiểu thêm bài viết Cùng lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé theo từng tháng tuổi để bữa ăn của bé thêm phong phú và đảm bảo dưỡng chất.
Lưu ý khi chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm
Nên thêm 1 chút dầu ăn dành riêng cho trẻ ăn dặm khi nấu món ăn dặm cho bé : Mỡ / dầu ăn là điều vô cùng quan trọng so với bé ăn dặm. Dầu ăn dễ tiêu hóa lại rất giàu nguồn năng lượng và còn có năng lực hòa tan các chất khác, giúp hệ tiêu hóa dễ hấp thu hơn. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp khung hình bé hấp thu tốt canxi và vitamin D.
– Khi bé chưa tròn 1 tuổi, không nên thêm gia vị/nước mắm vào món ăn dặm
Không ít mẹ cho rằng cần thêm một chút ít nước mắm để giúp đồ ăn dặm thêm đậm đà và kích thích vị giác của bé. Điều này trọn vẹn sai lầm đáng tiếc vì ăn muối lúc này sẽ không tốt cho thận của bé. Việc thêm mắm muối vào đồ ăn dặm sẽ khiến thận của bé phải hoạt động giải trí quá sức gây hại cho thận.
– Nguyên liệu sạch và an toàn
Nguyên liệu làm thức ăn cho bé ăn dặm cần bảo vệ sạch và bảo đảm an toàn, không có bất kể sinh vật gây bệnh nào, không sử dụng các hóa chất có hại hoặc chất độc. Bà mẹ cần rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và khi cho trẻ ăn. Nếu thực đơn ăn dặm của bé có cá hay tôm thì cần bảo vệ gỡ hết xương ( cá phải gỡ thịt, tôm phải cắt râu, xay và băm nhuyễn ) hoặc các miếng cứng hoàn toàn có thể làm bé bị thương.
– Vệ sinh thực phẩm khi chế biến
Tất cả các loại thức ăn tươi, sạch, giàu dinh dưỡng mà người lớn ăn được hằng ngày đều hoàn toàn có thể cho trẻ ăn được. Những dụng cụ làm bếp và đồ đựng thức ăn của bé cần được rửa và giữ sạch ; thức ăn sau khi nấu cần cho bé ăn ngay trong vòng hai giờ.
Chúc mẹ con bạn trải qua thời kỳ tập ăn dặm thú vị, nhiều niềm vui. Chúc bé hay ăn chóng lớn!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
