T5. Th2 29th, 2024

Đón chào anh chị! Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với anh chị một món ăn đặc biệt, đó là món giò gà. Cách làm giò gà này rất độc đáo và chưa ai chia sẻ trước đây. Tôi đã làm nhiều lần và món giò gà này rất thơm ngon. Giò gà được làm từ chân gà giòn tan và cộng với vị ngọt đậm đà của thịt. Cả gia đình đều mê món này. Năm nay, anh chị hãy thử làm giò gà để có một cái Tết thêm phần sung túc nhé.

Cách Nấu đông Gà
Cách Nấu đông Gà

Nguyên liệu

  • 600g đùi gà
  • 400g da heo
  • 100g nấm mèo khô
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • Nước mắm, muối, tiêu
  • Bột tỏi, bột quế
  • Lá chanh

Cách làm giò gà

  1. Lấy thịt đùi gà, lọc xương và cắt thịt thành miếng vừa ăn.
  2. Lọc xương chân gà và cắt thành từng miếng nhỏ.
  3. Làm sạch da heo, luộc chín và cắt thành sợi nhỏ.
  4. Ngâm nấm mèo trong nước, sau đó rửa sạch và cắt thành sợi nhỏ.
  5. Xào thịt gà và da heo với tỏi cho đến khi thịt đỏ hết.
  6. Thêm nước vào và xào cho nước cạn.
  7. Thêm nấm mèo và xào trong khoảng 5 phút.
  8. Trộn thêm tỏi, bột quế, tiêu rang, lá chanh vào trộn đều.
  9. Gói thịt vào màng bọc thực phẩm và thắt chặt.
  10. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 – 6 tiếng để đông lại.
  11. Cắt thành lát mỏng và thưởng thức.

Cách làm giò gà này giúp cho món ăn có độ dẻo và thơm ngon. Bạn có thể bảo quản giò gà trong tủ lạnh được đến 15 ngày. Khi ăn, bạn có thể chấm giò gà cùng với dưa mắm và muối tiêu chanh. Hãy thử làm giò gà và giò thủ trong những ngày Tết để có một bữa ăn thơm ngon và độc đáo cho gia đình. Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại trong những video mới lạ tiếp theo!

Cách Nấu Món Giò Gà Đặc Biệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *