Bởi vì, thành phần của đuôi bò chứa nhiều dưỡng chất như glucid 4 %, lipid 22,7 %, 26,4 %, canxi, photpho và sắt … Bên cạnh đó, chất protein trong da, bì ở đuôi bò được cấu thành từ nhiều hoạt chất như : globulin, collagen, keratin, elastin và albumin … Đây đều là những chất tốt cho hệ xương, giúp kiện tỳ, mạnh gân cốt, tăng trưởng cơ bắp và thông huyết mạch. Theo đó, đuôi bò nấu hầm với đậu đen hoàn toàn có thể tương hỗ điều trị chứng viêm đau xương khớp hiệu suất cao, lành tính .
Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen là cách làm thông dụng, lúc bấy giờ món đuôi bò hầm đậu đen là món ăn quen thuộc tai các gian nhà bếp nhà nhiều mái ấm gia đình, món ăn này không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất mà còn là bài thuốc chữa bệnh, trong đó có chữa bệnh viêm đau xương khớp .
Món đuôi bò hầm đậu đen chế biến không khó. Điều quan trọng là người bệnh cần dùng món ăn đúng cách, đúng liều lượng để không khiến dược tính của đuôi bò và đậu đen bị phản tác dụng. Dưới đây là “bí kíp” nấu đuôi bò hầm đậu đen được nhiều người bị đau khớp săn lùng. Cùng theo dõi ngay bí quyết nấu món ăn này nhé:
Nguyên liệu chế biến món đuôi bò hầm đậu đen
- 1 cái đuôi bò
- 50g đậu đen.
- Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm …
Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen
Bước 1:
– Đỗ đem ngâm qua đêm cho nhanh nhừ hoặc rửa sạch rồi ngâm với nước nóng khoảng chừng 20 phút, vớt ra rồi cho vào nấu .
Bước 2:
– Đuôi bò cạo sạch lông, đem rửa rồi chặt miếng vừa ăn .
Bước 3:
– Cho cả đậu đen và đuôi bò vào hầm cùng một lúc .
– Khi sôi, vớt bớt bọt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm cho nhừ .
– Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm ít hành ngò để tăng thẩm mĩ và giúp món ăn thơm hơn.
Bạn nên dùng món đuôi bò hầm đậu đen ngay khi còn ấm. Thực hiện khoảng chừng 3 – 4 lần / tuần để nhận thấy triệu chứng viêm đau xương khớp giảm đi rõ ràng, hệ xương khỏe mạnh và cải tổ sức đề kháng hơn .
Lời kết:
Chỉ với vài bước triển khai đơn thuần các bạn đã có ngay món ăn ngon, mê hoặc, không riêng gì giúp tu dưỡng khung hình mà quan trọng hơn món ăn này còn là bài thuốc dân gian giúp chữa bệnh đau lung, đau cột sống. Bạn hãy lưu ngay cách nấu đuôi bò hầm đậu đen lại nhé để khi cần tất cả chúng ta có tuyệt kỹ để thực hành thực tế luôn. Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Từ khoá : Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen chữa viêm đau khớp
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
