CN. Th3 3rd, 2024

Hãy chào đón món ăn mới đầy dinh dưỡng ngon lành từ Trung Hoa: Gà ác luộc với đông trùng hạ thảo.

Cách Nấu Gà ác
Cách Nấu Gà ác

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gà ác (700-800gr)
  • 10gr Hồng táo
  • 5gr gừng
  • 2 quả táo mật ong
  • 50gr đông trùng hạ thảo
  • 10gr gừng tươi
  • 50gr củ sâm
  • 10gr nhân sâm
  • 50gr cây ký tự Trung Quốc

Gia vị cần chuẩn bị:

  • 50ml rượu Trung Quốc
  • 10gr muối
  • 35gr bột gà
  • 20gr đường

Đầu tiên, chúng ta sẽ phi tỏi. Lưu ý, hãy chiên từ lửa nhỏ.

Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc gà trong khoảng 5-7 phút.

Sau đó, chúng ta sẽ chiên gà trong vòng 2-3 phút để da gà thêm chắc.

Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc táo hồng, táo mật ong, cây ký tự Trung Quốc và đông trùng hạ thảo trong khoảng 30 giây.

Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc mì và cải ngồng.

Sau khi luộc mì, chúng ta sử dụng nước luộc này để luộc cải ngồng. Điều này giúp cải ngồng tươi mát và xanh hơn.

Mọi thứ đã sẵn sàng, chúng ta sẽ đặt tất cả vào khay: tỏi, đông trùng hạ thảo, củ sâm, nhân sâm, táo mật ong, táo hồng, gừng, thêm muối, nước, bột gà và cây ký tự Trung Quốc.

Đặt gà ác lên khay.

Cuối cùng, thêm rượu Trung Quốc vào.

Gói kín khay bằng nhựa.

Chúng ta sẽ hấp gà ác trong vòng 1 giờ 30 phút.

Sau 1 giờ 30 phút, món Gà ác trùng với đông trùng hạ thảo đã hoàn thành.

WCC xin mời mọi người thưởng thức món ăn này. Món ăn này sẽ được ăn kèm với mì và cải ngồng.

Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng để lại một bình luận. Cảm ơn mọi người đã theo dõi. Chúc các bạn có thời gian vui vẻ với món ăn này.

Cách Nấu Gà ác: Món ăn Truyền Thống Trùng Với Cordyceps

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *