Chào bạn!
Bạn đã bao giờ thử nấu món Gà Rang Gừng chưa? Món ăn này không chỉ nhanh và dễ làm, mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng của gừng. Bạn có thể dùng để ăn cơm hoặc xôi, đều rất ngon miệng đấy.
Để làm món Gà Rang Gừng này, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cây sả
- 1 nhánh gừng non
- Ớt
- 2 tép tỏi (8gr)
- 30gr hành tím
- 700gr gà (được rửa sạch với muối, chanh hoặc rượu, và nước ấm)
- Có thể nấu với cánh gà hoặc đùi gà
Tiếp theo, bạn thực hiện các bước sau:
- Lấy dao cạo rửa gà sạch và để ráo nước.
- Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng thớt và dao để bằm nhuyễn 70gr gừng. Nhớ giã nát gừng trước khi bằm để lấy tinh dầu gừng.
- Bằm nhỏ 1 tép tỏi.
- Đập dập và bằm nhuyễn 1/2 lượng hành tím.
- Cắt gà thành miếng vừa ăn, nhờ kéo tốt hơn là dao.
Tiếp theo, bạn thực hiện các bước nấu chín như sau:
- Phi thơm sả và gừng đã bằm trong một chút dầu ăn.
- Tiếp đó, cho gà vào xào sơ qua với lửa lớn.
- Sau đó, thêm ớt, tỏi và hành tím đã bằm vào xào chung.
- Trộn đều các nguyên liệu và tiếp tục xào cho đến khi gà chín và thấm đều gia vị.
- Cuối cùng, nêm thêm gia vị theo khẩu vị và tắt bếp.
Món Gà Rang Gừng của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy dọn ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình ngay thôi!
Đến đây là hết, mong rằng bạn đã thích cách nấu món Gà Rang Gừng này. Chúc bạn thành công và mãn nguyện khi thực hiện món ăn này nhé!