CN. Th3 3rd, 2024

Món ngon hôm nay chúng ta sẽ cùng nấu món giò heo hầm củ quả thơm ngon mà vẫn giữ lại được dưỡng chất chúa món giò heo hầm. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn đem lại cảm giác mát lạnh và bổ dưỡng cho cả gia đình nữa.

Cách Nấu Giò Heo Hầm
Cách Nấu Giò Heo Hầm

Nguyên liệu và công thức

  • 500g giò heo đã làm sạch
  • 1 củ sen đã làm sạch và cắt lát vừa phải
  • Bắp Mỹ, cà rốt, củ cải trắng và khoai tây
  • Rau để nêm: hành hoa, ngò rí

Cách nấu

  1. Đặt nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước. (Nếu có sẵn nước dùng thì sử dụng nước dùng để canh càng ngon hơn).
  2. Nêm gia vị vào nồi: vài lát gừng, 1 muỗng canh đầy bột nêm, 1/4 muỗng canh muối bột, thêm chút đường phèn vào.
  3. Đun nước sôi và sau đó cho giò heo vào hầm.
  4. Trước khi cho giò heo và rau củ vào, cho củ cải trắng và củ sen vào hầm trước trong vòng 20 phút.
  5. Khi cho giò heo và củ quả vào nồi, hạ nhỏ lửa và vớt bọt thường xuyên để nước canh được trong.
  6. Sau 20 phút, cho thêm cà rốt và khoai tây vào nồi và đun thêm 20 phút nữa.
  7. Kiểm tra độ mềm của giò heo và củ quả, sau đó nêm lại nước mắm và một ít tiêu.
  8. Cho canh vào tô và trên trang trí với hành hoa, ngò rí cắt nhỏ và tiêu xay.

Đến lúc này, bạn đã có món canh giò heo hầm củ quả thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy. Món canh sẽ ngon hơn nếu củ quả mềm, giò heo mềm mà vẫn giòn giòn, nước canh phải trong và vị ngọt thanh. Hãy thường xuyên vớt bọt để nước canh luôn trong nhé.

Chúc các bạn vui vẻ và có những món ăn ngon!

Cách nấu giò heo hầm – Món ngon vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *