Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

2 cách làm hoành thánh tôm thịt hấp dẫn

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022
Để món hoành thánh thêm ngon và đa dạng chủng loại về mùi vị, chị em hãy thử làm theo 2 cách sau nhé !

Nguyên liệu:

– 500g tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng
– 500g nạc dăm xay
– 50g hành lá cắt nhuyễn
– 500g xương heo
– 50g cải mặn
– 10g khô mực, nướng thơm, rửa sạch
– 500g hoành thánh

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Bạn đang đọc: 2 cách làm hoành thánh tôm thịt hấp dẫn

Cách làm: 

Món hoành thánh nước:

Bước 1: Làm nhân nhân hoành thánh: Tôm đập dẹp, băm nhuyễn.

Tôm, thịt, hành lá ướp với ½ muỗng canh đường, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café dầu mè .

Bước 2: Nấu nước dùng: Cho cải mặn, xương, khô mực vào nồi áp suất, thêm 700 ml nước, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối. Đậy kín nồi, nấu cho sôi lên (nghe tiếng nước reo) thì hạ lửa nấu sôi 10 phút. Tắt bếp, đợi nước trong nồi hết reo thì mở nắp. Đong nước xương và thêm nước lạnh sao cho được 1,5 lít nước. Nấu sôi lại, nêm thêm 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng café bột ngọt. Nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn. 

Bước 3: Gói hoành thánh: Đơn giản nhất là cho 1 muỗng cafe thịt vào giữa lá hoành thánh, túm lại. Có thể cho thịt vào giữa lá hoành thánh, thoa nước ở 2 cạnh kề nhau, gấp lại theo đường chéo cho dính mép.

Ở 2 đầu nhọn, thoa ít nước rồi ” dán ” hai đầu nhọn này với nhau, được viên hoành thánh hình ” thỏi vàng ” .

Bước 4: Trụng hoành thánh: Bắt nồi nước lên bếp cho sôi, thả các viên hoành thánh vào, nấu sôi trở lại (thấy hoành thánh nổi lên và bột trong hơn). Vớt ra tô nước lạnh để rửa bớt phần bột (làm như thế sẽ đỡ nhớt). Vớt ráo.

Bước 5: Chan nước dùng và thưởng thức.

Có thể trụng thêm rau cải tùy thích ăn kèm .

Nếu thích đậm đà: pha chén nước tương, ít giấm đỏ, ớt cắt lát (hoặc sa tế).

Xem thêm: 15 món chè bánh ngon với mật mía

Món hoành thánh chiên:

Nguyên liệu: Nhân hoành thánh và hoành thánh lá.

Bước 1: Gói hoành thánh: Cho nhân vào giữa lá hoành thánh, gấp theo đường chéo. Làm lần lượt cho hết.

Bước 2: Cho dầu lên bếp, đun nóng, dùng lửa vừa, thả hoành thành vào chiên vàng giòn.

2 cách làm hoành thánh tôm thịt hấp dẫn - 13

Bước 3: Vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

2 cách làm hoành thánh tôm thịt hấp dẫn - 14

Thưởng thức cùng tương cà, thương ớt, sốt mayonnaise. Có thể trộn các loại tương, sốt với nhau. Món hoành thánh chiên giòn rụm, đậm đà và thơm. Cách gói hình tam giác thế này giúp món ăn giòn hơn khi gói kiểu túm lại .

Với món nước cũng như món chiên, các bạn không nên cho quá nhiều thịt nhé. Thịt nhiều phải nấu lâu, làm cho hoành thánh bở, hoặc chiên lâu làm bánh bị khét đó .

Lễ lạc, cuối tuần, giỗ chạp … là dịp gặp gỡ mái ấm gia đình, bạn hữu. Món hoành thánh này rất dễ làm, các cháu nhỏ hoàn toàn có thể giúp một tay trong việc gói hoành thánh. Như thế, người lớn có thêm thời hạn đi dạo, trò chuyện, trẻ nhỏ hoàn toàn có thể tập làm cho quen. Ngoài ra, tất cả chúng ta còn tiếp thêm lòng tự hào cho các cháu đấy ( các cháu được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon do chính tay mình làm, thấy mình là người có ích vì biết phụ giúp ba mẹ ) .

Nấu ăn cũng là một trải nghiệm cho trẻ, một “trò-chơi-bếp-núc” là vậy. 

Xem thêm: 15 món chè bánh ngon với mật mía

2 cách làm hoành thánh tôm thịt hấp dẫn - 18

Chúc mái ấm gia đình bạn có dịp vui tươi quây quần cùng nhau với món hoành thánh nhé !

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

Top 4 cách nấu bún thái chay ngon tại nhà - Ẩm Thực Độc Hay

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách chế biến bào ngư đóng hộp đơn giản | 3 Món bào ngư chế biến sẵn

October 27, 2022

Tim heo làm món gì ngon? Tất tần tật các cách nấu và chế biến tim heo ngon

October 27, 2022

3 cách làm gà nấu lá giang ngon, ai ăn cũng phải xuýt xoa

October 27, 2022

Cách làm trà bí đao hạt chia sương sáo

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com