Thịt bò là thực phẩm giàu chất đạm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn trong gia đình. Bên cạnh những món ăn dân dã thì thịt bò cũng là một món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua. Phía dưới, Digifood anh ấy sẽ nói với bạn as2 thịt bò hầm món ăn đơn giản, dễ làm tất yếu.
1. Cách nấu lagu bò nước cốt dừa
Nếu bạn muốn một món ăn vui mừng, thơm mùi nước cốt dừa thì món lagu bò nước cốt dừa là một lựa chọn tốt. Món ăn có sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị thanh mát của rau củ và vị béo ngọt của nước dừa sẽ mang đến cho bạn một thưởng thức vô cùng mê hoặc .
Bạn đang đọc: 2 Cách nấu lagu bò với nước dừa và sữa tươi cực ngon | Excitinghochiminhcity – Excitinghochiminhcity.Vn
Ảnh : Sưu tầm
Chuẩn bị đồ
Để nấu món lagu bò nước cốt dừa, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một số ít nguyên vật liệu như sau :
-
Thịt bò: 750 gam
- Cà rốt : 2
- Khoai tây : 3 củ khoai tây
- Hành tây : 1 miếng
- Cà chua : 2
- Đậu Hà Lan : 1 món
- Bột mì : 2 muỗng canh
- Rượu nguyên chất : 1 muỗng canh
- Tương cà : 3 muỗng canh
- Tỏi băm nhỏ : 1 thìa cà phê
- Gừng đập dập, hành tím băm nhỏ
- Hành lá, rau mùi
- Nước dừa : 800 ml
- Gia vị : đường, muối, gia vị, v.v.
Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món ăn
Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm
- Thịt bò rửa sạch với nước muối cho tan chảy rồi cắt thành các phần bằng nhau, dày khoảng chừng 5 cm .
- Cho hành khô, tiêu, dầu hào và gia vị vào nước ướp thịt bò. Để khoảng chừng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. ( Trong quy trình đợi thịt bò săn lại, các bạn thực thi sơ chế các nguyên vật liệu còn lại )
Ảnh : Sưu tầm
- Cà rốt, khoai tây rửa sạch, thái miếng to vừa ăn .
- Đậu Hà Lan rửa sạch rồi tưới đẫm nước .
- Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành sợi .
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt cà chua
- Luộc chín cà chua, bỏ vỏ và bỏ hạt .
- Dùng thìa nghiền nát hoặc xay nhuyễn trong máy xay sinh tố
- Phi tỏi băm trong một chiếc nồi đáy dày, đổ cà chua xay nhuyễn vào, thêm 2 muỗng canh tương cà, bột năng và đun sôi .
Bước 3: Luộc thịt bò với nước cốt dừa
- Cho thịt bò đã xào vào hỗn hợp sốt cà chua, hòn đảo đều đến khi thịt mềm thì cho 800 ml nước dừa và 400 ml nước lọc vào đun sôi .
- Đợi đến khi nước sôi, cho vài miếng gừng đập dập, vài miếng hành tím băm nhỏ vào, đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng chừng 10 – 20 phút .
- Cho cà rốt và khoai tây vào nấu khoảng chừng 10 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó thêm hoặc bớt các loại gia vị vào món ăn cho tương thích với khẩu vị của bạn .
- Thêm đậu Hà Lan, hành tây và rượu trắng. Nấu khoảng chừng 10 phút thì cho hành lá và rau mùi vào rồi tắt nhà bếp .
Sản phẩm hoàn thiện sau khi sửa chữa
Chỉ với ba bước đơn thuần là bạn đã hoàn thành xong xong món lagu bò kho dừa ngọt mát rồi. Món ăn được dọn ra dùng nóng, khi ăn múc ra bát và chấm vào bánh mì .
Ảnh : Sưu tầm
Các mẹo khác: Ngoài món lagu bò, hãy tham khảo công thức làm bò ngon tuyệt được các bà nội trợ thích thú:
2. Cách nấu lagu bò sữa tươi
Món lagu bò nấu sữa tươi là món ngon dành cho những “ Fan Hâm mộ ” chiêm ngưỡng và thưởng thức chút ngọt, thơm của dầu. Miếng thịt bò nấu với sữa tươi là thực phẩm thiết yếu cho bữa cơm ngon miệng. Bạn đang ở bên nhau Blog Digifood Tham khảo cách nấu lagu bò với sữa tươi dưới đây nhé !
Ảnh : Sưu tầm
Chuẩn bị đồ
Thịt bò luôn là phần thịt ngon nhất nên được chọn để nấu lagu. Ngoài ra, bạn nên sẵn sàng chuẩn bị thêm một vài nguyên vật liệu trước khi bắt tay vào triển khai món ăn .
- Thịt bò : 700 gram
- Howa : 200 gram
- Khoai tây : 2 củ khoai tây
- Sữa tươi không đường : 500 ml
- Bột cà ri : 1 thìa cà phê
- Tỏi tây băm : 1 thìa cà phê
- Gừng nứt
- Dầu ăn, hạt nêm : đường, muối, gia vị
Để tiết kiệm
Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm
- Thịt bò cắt bỏ phần mỡ sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo .
- Đun sôi nước với gừng đập dập, sau đó cho thịt bò đã rửa sạch vào đun trong 5 phút .
- Sau đó, bạn vớt thịt ra rổ và rửa lại bằng nước sạch, rồi thái thịt thành từng miếng cỡ 2 cm .
- Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch với nước muối hòa tan .
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng to rồi cho vào máy xay phomai cho khô .
- Chiên khoai cho đến khi chín vàng thì cho vào rổ có lót giấy thấm dầu mỡ .
Bước 2: Công thức bò sữa mới
- Phi thơm tỏi, sau đó thêm bột cà ri và đậu nành trên lửa vừa trong khoảng chừng 5 phút .
- Cho thịt bò vào xào khoảng chừng 5 phút thì cho ½ lượng sữa tươi và nước ngập mặt thịt bò khoảng chừng 1 cm .
- Đun sôi món ăn trên lửa lớn, quan tâm không vớt bọt trong khi nấu .
- Sau khi đun nhỏ lửa, đậy nắp nồi và nấu thịt bò trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm .
- Cho tiếp nấm, khoai tây và phần sữa tươi còn lại vào, nấu cho đến khi sôi thì để riêng cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp .
Sản phẩm hoàn thiện sau khi sử dụng
Với cách nấu sữa bò tươi này, bạn sẽ có được thành phẩm béo và thơm, nếu ăn có màu sắc đậm đà mà không bị ngấy. Cho lagu bò vào tô lớn, trang trí với tiêu xay và rau mùi là có thể thưởng thức. Điều này sẽ đúng a thịt bò Kỳ lạ mà mọi người đều yêu thích.
Ảnh : Sưu tầm
3. Những lưu ý để tiết kiệm món bò lagu nani
Trong quy trình nấu thịt bò, bạn hãy thêm một trong những nguyên vật liệu sau sẽ giúp món ăn ngon miệng hơn .
- Chọn thịt bò có vân đỏ, vàng, trắng. Thịt ngon khi sờ vào sẽ có độ đàn hồi và mùi thơm đặc trưng của thịt bò .
- Không nên nhúng thịt bò với nước luộc cá vì nó làm mất mùi vị của thịt và các nguyên vật liệu khác .
-
Khi thịt bò chín tới, thịt và rau củ sẽ mềm, thơm nhưng không bị nứt.
- Nước lagu bò vừa, đặc, sệt .
- Món lagu bò nên ăn khi còn nóng vì nếu để nguội, dầu sẽ đặc lại và làm mất mùi vị của món ăn. Khi còn nóng, khi để nguội dầu dễ bị khô và mất mùi vị .
Vì vậy, chúng tôi có 2 thịt bò hầm nó có vị ngon Blog Digifood được phân phối tại đây. Hãy chọn cách nấu ăn phù hợp và vào bếp chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình bạn nhé!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
