T5. Th4 18th, 2024

    Lagu gà với sữa tươi là một món ăn truyền thống ngon miệng và đậm đà. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn có thể thực hiện món ăn này dễ dàng tại nhà. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu lagu gà với sữa tươi ngon tuyệt vời này!

    Cách Nấu Lagu Gà Với Sữa Tươi
    Cách Nấu Lagu Gà Với Sữa Tươi

    Nguyên liệu nấu lagu gà với sữa tươi

    • 1,6kg thịt gà
    • 300gr cà rốt
    • 270gr khoai tây
    • 150gr hành tây
    • 20gr hành tím
    • 10gr tỏi
    • 7gr gừng
    • Rau mùi, hành lá
    • Đậu bắp luộc
    • Nấm rơm
    • Hành tím đã xay nhuyễn
    • Hành lá cắt nhỏ
    • 1,5kg thịt gà đã cắt nhỏ
    • 1 muỗng canh hành tím, gừng, tỏi đã xay nhuyễn
    • 2 muỗng canh bột ngọt gà
    • 1 muỗng canh đường
    • 2 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh dầu ăn đã hạt dầu
    • 1 muỗng cà phê mắm tôm sambal
    • Tiêu bột
    • 180gr nấm hương đã rửa sạch
    • 240gr đậu bắp luộc

    Cách nấu lagu gà với sữa tươi

    1. Đầu tiên, bạn cần hòa 1 muỗng canh hành tím đã xay nhuyễn, gừng và tỏi đã xay nhuyễn, 2 muỗng canh bột ngọt gà, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn đã hạt dầu, 1 muỗng cà phê mắm tôm sambal và tiêu bột vào thịt gà. Trộn đều và để thấm gia vị ít nhất 30 phút.

    2. Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch nấm hương và đậu bắp luộc.

    3. Sau khi gia vị đã thấm đều, hãy cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Thêm 1/2 lượng hành tím, gừng và tỏi đã xay nhuyễn. Xào đều cho đến khi thơm.

    4. Tiếp theo, hãy thêm 1 muỗng canh sốt cà chua và xào trên lửa lớn. Xào cho đến khi không còn nước trong nồi.

    5. Tiếp theo, hãy đổ 600ml – 800ml nước dừa / nước sôi vào nồi. Đậy nắp và nấu ở lửa trung bình nhỏ (4/9).

    6. Sau 5 phút, hãy lấy bọt trên mặt nồi và khuấy đều.

    7. Tiếp tục đậy nắp và nấu tiếp.

    8. Cho dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt gà vào. Xào trên lửa lớn.

    9. Hãy đổ hết dầu trong chảo ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu.

    10. Thêm hành tím, tỏi và gừng đã xay nhuyễn còn lại vào.

    11. Bạn có thể gỡ bỏ lớp mỡ & dầu trên mặt.

    12. Khi thịt gà và cà rốt, khoai tây đã chín thì hãy cho đường và nấm rơm vào.

    13. Nấu gà trong khoảng 35 phút.

    14. Cuối cùng, hãy cho 7gr đường phèn vào và khuấy đều.

    15. Lagu gà với sữa tươi đã sẵn sàng để thưởng thức! Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với bánh mì, cơm nấu hoặc mì trắng.

    Hãy thử nấu lagu gà với sữa tươi theo cách này và chắc chắn bạn sẽ có một bữa cơm ngon lành và thú vị cho gia đình. Nếu bạn thích bài viết này, hãy like và chia sẻ để mọi người cùng biết đến món ăn hấp dẫn này nhé!

    Cách Nấu Lagu Gà Với Sữa Tươi – Món ăn ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *