T5. Th4 18th, 2024

    Xin chào các bạn đang tìm hiểu về cách nấu lagu sườn – một món ăn độc đáo với hương vị Huế đặc trưng. Lagu sườn là một món ăn truyền thống của vùng miền Trung Việt Nam, có hương vị thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu món ăn này, để bạn có thể tự tay thưởng thức bữa trưa phong cách Huế ngon lành.

    Cách Nấu Lagu Sườn
    Cách Nấu Lagu Sườn

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 hộp cá mòi (15 củ hành tím, 6 tép tỏi, 2 củ khoai tây, 1 củ cải đỏ hoặc trái cà chua, 1 củ hành tây, sữa tươi 900g)
    • 3 muỗng canh dầu màu điều
    • Hành tím và tỏi (đập dập)
    • Cà chua (làm thành 4 miếng)
    • Hành tây (cắt thành 4 miếng)
    • Cà rốt và khoai tây (cắt thành khối vuông)
    • Một muỗng gạo nêm, 2 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt
    • 4 muỗng canh nước cá mòi
    • 1 lít nước
    • 2 muỗng canh tương cà

    Cách nấu lagu sườn

    Đầu tiên, cho hành tím và tỏi vào chảo xào thơm. Tiếp theo, thêm cà chua và xào chung. Sau đó, cho hành tây vào chảo, chừa nửa củ để dùng sau. Tiếp theo, thêm gạo nêm, đường và bột ngọt vào chảo, xào đều.

    Tiếp theo, cho 4 muỗng canh nước cá mòi vào chảo, xào chung và đổ vào nồi. Tiếp theo, thêm 1 lít nước vào nồi và 2 muỗng canh tương cà. Đậy nắp nồi và nấu khoảng 35 phút.

    Sau khi nấu khoảng 35 phút, thêm khoai tây vào nồi và nấu đến khi khoai tây và sườn mềm. Cuối cùng, thêm cá mòi, trộn đều để cái mùi đặc trưng của cá mòi hòa quyện vào món ăn.

    Cách thưởng thức

    Món lagu sườn này có thể được thưởng thức cùng với bún tươi, bánh mì nóng giòn hoặc cơm. Hương vị đậm đà và thơm ngon của món ăn này sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn. Hãy thử làm món ăn này để tạo thêm sự phong phú cho bữa trưa của bạn.

    Đừng quên like, đăng ký, comment và chia sẻ để ủng hộ chúng tôi. Hẹn gặp lại các bạn ở những món ăn thú vị khác!

    Cách Nấu Lagu Sườn: Một Món Ăn Độc Đáo Cho Bữa Trưa Phong Cách Huế

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *