Cuối tuần này hãy cùng chúng tôi triển khai một nồi lẩu bò Mỹ với nước dùng thanh ngọt của xương ống phối hợp cùng chút cay nồng từ sa tế, miếng thịt bò ba chỉ Mỹ mềm thơm. Cùng ắt tay vào thực thi món ngon này với chúng tôi nhé .
Lẩu bò ba chỉ Mỹ có sự kết hợp giữa nước dùng ngon ngọt, thịt bò thơm ngon hòa quyện vị sa tế cay cay
Nguyên liệu cho món lẩu bò ba chỉ Mỹ
✔ ️ Thịt bò Mỹ ( Ba chỉ bò Mỹ, Sườn bò Mỹ ) : 500 gram
✔ ️ Xương ống heo : 0.5 ký
✔ ️ Rau củ nấu cùng : Củ cải, nấm rơm, khoai môn, đậu hũ trắng
✔ ️ Rau ăn kèm các loại : rau cải, rau muống, ngải cứu, tía tô, …
✔ ️ Gia vị nấu lẩu : 1 gói gia vị lẩu bò, 1 Hoa hồi, 1 thanh quế, 3 cây sả, 5 trái ớt, 3 tép tỏi, 1 củ hành tây, dầu điều
✔ ️ Gia vị : dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu
Lựa chọn bò ba chỉ Mỹ chất lượng, sản phẩm được đóng gói bảo quản lạnh đông tại các cửa hàng hải sản
Các bước thực hiện món lẩu bò ba chỉ Mỹ
✔️ Nấu nước dùng: Xương ống heo rửa sạch, luộc sơ, nấu nước dùng trong 2-4 giờ. Thường xuyên vớt bọt để nước dùng trong. Nếu có thời gian thì bạn hầm lâu hơn để nước ngọt hơn.
Hầm được khoảng chừng 1 tiếng thì cho hoa hồi, quế đã nướng sơ và củ cải vào hầm chung tạo mùi vị .
✔️ Sơ chế rau củ quả: Các loại rau nhúng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tía tô làm sạch, thái nhỏ
Hành tây thái khoanh. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ, cắt khối vừa ăn. Nấm rửa sạch .
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng cho sạch
Khoai môn gọt vỏ cắt khối vừa ăn
✔️ Làm sa tế: Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn. Cho dầu ăn vào nồi đun sôi già, sau đó cho xả tỏi ớt vào phi thơm vàng thì cho dầu điều vào rồi tắt bếp.
Tự làm sa tế giúp bạn điều chỉnh độ cay theo ý thích
✔️ Sơ chế thịt bò Mỹ: Miếng ba chỉ bò Mỹ cho món lẩu thường được cắt lát mỏng từ 1-1.5mm để cho bạn nhúng vào nồi lẩu và ăn liền. Nếu mua thêm sườn bò thì cắt miếng vừa cho vào nồi khi hầm nước dùng khoảng 1- 2 giờ.
✔️ Nấu nước lẩu: Cho nước dùng, sườn bò vào nồi lẩu đun sôi, thêm hành tây, sa tế, gói gia vị bò và nêm nếm gia vị vừa ăn. Khoai môn và nấm rơm cho vào sau cùng.
✔️ Trình bày và thưởng thức: Xếp thịt bò Mỹ, rau các loại, nấm, đậu hũ, mì tôm, bún ra từng đĩa để nhúng lẩu bò.
Lẩu bò ba chỉ Mỹ- Món ngon nhật định phải thưởng thức cùng gia đình dịp cuối tuần.
Thịt bò ba chỉ Mỹ tại Hải Sản Phương Nam được đóng gói 500 gr/ hộp và bảo quản lạnh đông trước khi giao đến khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi còn có thịt sườn bò Mỹ, thịt bò Wagyu Úc giúp bạn có thêm lựa chọn để chế biến những món ngon thưởng thức cùng gia đình.
===>> Đặt mua thịt bò ba chỉ Mỹ tại đây
===>> Đặt mua sườn bò Mỹ tại đây
===>> Đặt mua Top Balde bò Mỹ tại đây
===>> Đặt mua thịt bò Wagyu Úc tại đây
Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.
Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam
Số hotline: 0919 874 449
Email liên hệ: [email protected]
Địa chỉ website: https://cungtrochuyen.com
Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
