T5. Th2 29th, 2024

Lẩu cá chua cay là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà của cá, chua chua của cà chua, và cay nồng của các loại gia vị, lẩu cá chua cay sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cách Nấu Lẩu Cá Chua Cay
Cách Nấu Lẩu Cá Chua Cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g cá (có thể sử dụng cá bớp, cá diêu hồng hoặc cá lóc)
  • 300g cà chua
  • 200g rau mùi
  • 100g rau cải thảo
  • 50g rau sà lách
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả chanh dây
  • Gia vị: tỏi bột, hành bột, tiêu đen xay, sốt chanh dây chua ngọt, gia vị lẩu Thái
  • Nước mắm lú 43 Hạ Thổ để chấm

Cách thực hiện

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch cá, cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua cắt thành múi lớn, hành tây băm nhỏ. Rau mùi, rau cải thảo và rau sà lách rửa sạch, để riêng.
  2. Chuẩn bị nồi lẩu: Đun nước trong nồi lẩu trong khoảng 15 phút cho đến khi nước sôi.
  3. Nấu lẩu: Khi nước sôi, cho cá, cà chua và hành tây vào nồi lẩu. Thêm tỏi bột, hành bột, tiêu đen xay, sốt chanh dây chua ngọt và gia vị lẩu Thái vào nồi. Khi cá chín và cà chua mềm, lẩu đã sẵn sàng để thưởng thức.
  4. Thưởng thức: Cho mỗi người một bát cá cùng với rau mùi, rau cải thảo, rau sà lách và nước mắm lú 43 Hạ Thổ để chấm thêm. Hãy mời cả gia đình cùng nhau thưởng thức bữa tối thật ngon lành.

Đặc biệt, lẩu cá chua cay là một món ăn thích hợp cho những người mới tập nấu ăn. Với những nguyên liệu thông dụng và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo nên một món lẩu ngon tại nhà.

Vậy là đã có công thức nấu lẩu cá chua cay thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử làm món này tại nhà và chia sẻ với gia đình và bạn bè. Chắc chắn mọi người sẽ đánh giá cao khả năng nấu ăn của bạn!

Cách Nấu Lẩu Cá Chua Cay: Bí Quyết Tạo Nên Món Ăn Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *