Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

Cách làm lẩu cá đối

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022
Theo chị Lê Thị Kiều Trang ( Hòa Bình ), thời tiết khô hanh, se se lạnh nên những tâm hồn ẩm thực ăn uống rất thèm món lẩu con cá chép vừa ngon, nhẹ bụng, vị thơm chua dịu rất ngon miệng .Lẩu cá chép vàng là món ăn ngon, mê hoặc, cách làm lại vô cùng đơn thuần. Cuối tuần, hay nhà có khách thay vì dùng món cá chép vàng nướng, chiên, hấp, kho thường thì, món lẩu cá chép vàng lạ miệng, thơm vị chua ngọt đậm đà của nước lẩunóng hổi sẽ làm cả nhà ấm cúng cùng sì soạp trong thời tiết se lạnh. Lẩu cá chép vàng dùng mời khách, sum vầy cuối tuần … đều hợp, cách làm rất đơn thuần .Cách làm lẩu cá đốiNguyên liệu cho nồi lẩu con cá chép. Ảnh : Trang Lê .

Cách 1: Nước chấm cá chép cực chất

Bạn đang đọc: Cách làm lẩu cá đối

Cách làm món lẩu con cá chép thơm ngon, không tanh, không béo của chị Kiều Trang như sau :Nguyên liệu ( 4 người ăn )Cá chép : 2 kg ( mua phần nửa phía đầu của con to ), hoặc cá ngạnh, cá bò sông là ngon nhất nhé .Lòng + trứng cá lăng : 300 grCó thể thêm sụn nonSả : 5 củĐậu : 4 bìaThanh cua nhật : 1 góiBún : 1 kgRau cải chân, hoa chuối, rau muống, cà chua, 1 củ hành tây, bột nghệ. Cà chua 3 quảGia vị gồm : mẻ, bỗng rượu, hạt nêm, mì chính, nước mắm .

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Cách làm

Xem thêm: Cá nục hấp cuốn bánh tráng xứ Quảng

Sơ chế cá chép vàng, tách phile để riêng. Xương và đầu chặt miếng vừa .Phần phile thái miếng vừa ăn rồi ướp hạt nêm, mẻ, bột nghệ, ớt băm, sả băm .Nhặt rửa sạch các loại rau .Đậu cắt miếng hoàn toàn có thể rán qua .Thanh cua bóc bỏ nilon bày ra đĩa .Sụn non thái mỏng dính .Bày các món ra đĩa cho thích mắt .Xương cá ướp hạt nêm, mắm, bột nghệ .Cách làm nước lẩuPhi thơm hành khô. Cho sả vào xào thơm rồi cho phần xương cá đã ướp vào, hòn đảo đều cho ngấm gia vị .Chế thêm nước sôi và vặn lửa to cho sôi đều thì hạ bớt lửa, vừa đun vừa hớt bọt cho nước trong .Tùy ý thích mà thả thêm nửa củ hành tây, hoặc thả cả củ hành tây vào nồi nước lẩu để khử mùi vị tanh của cá. Hầm thêm 20 phút cho xương cá ra hết nước ngọt, thịt cá chín .

Cá chín thì cho thêm bỗng rượu, nêm nếm lại cho vừa vị. Tùy khẩu vị mỗi nhà, nhưng để vị chua đậm vừa ăn sẽ ngon miệng.

Xem thêm: Cách nấu bánh canh mặn miền Tây đơn giản tại nhà | Saigon Star Travel

Bày các đĩa rau, cá lên bàn ăn. Lúc ăn lấy nguyên phần nước hầm và sả, thêm cà chua, sa tế, rồi nhúng rau, cá, sụnCách làm lẩu cá đốiNước chấm cá ngon khiến món lẩu cá càng thêm mê hoặc. Ảnh minh họa .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

Lẩu gà ớt hiểm: Cách nấu gà ớt hiểm thơm ngon khó cưỡng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cháo hoa đậu biếc cho bé ăn dặm ngon mà không ngán – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

October 27, 2022

Cách làm bánh đúc lạc đơn giản tại nhà

October 27, 2022

Bí quyết nấu bồ kết cô đặc gội đầu – Mạng Ẩm Thực

October 27, 2022

Thực đơn các món cháo ăn dặm cho bé từ 6-18 tháng

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com