Cách Nấu Lẩu Cá Biển – Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Ngon Như Nhà Hàng

Vào những ngày trời se se lạnh, có một nồi lẩu cá ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng người thân trong gia đình quả là tuyệt vời. Bạn cũng đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức rất nhiều loại lẩu cá khác nhau và mặc dầu ăn nhiều lần lẩu cá đi chăng nữa thì bạn cũng không có cảm xúc bị ngấy với món ăn này. Vậy với lẩu cá hồng biển thì sao ? Bạn đã khi nào được thưởng thứclẩu cá hồng biển chua cay ?

Cách nấu lẩu cá hồng biển chua cay ngon khó cưỡng

Có thể chứng minh và khẳng định một điều rằng, nếu có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức loại thịt cá thơm ngon, bổ dưỡng của cá hồng thì dù ăn lẩu hay ăn bất kỳ món ăn nào được chế biến từ cá hồng đi chăng nữa thì bạn cũng bị “ say ” .Bạn đang xem : Cách nấu lẩu cá biểnBạn đang muốn học hỏi cách làm món lẩu cá hồng biển chua cay để chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận mùi vị. Hải Sản Xanh sẽ giúp bạn có được công thức nấu lẩu cá hồng chua cay ngay sau đây .

Nguyên liệu cho món lẩu cá hồng biểnchua cay

– Cá hồng biển : 1 kg- Bún : 0.5 kg- Cà chua, hành khô, sả, rau cần, rau muống, me chua- Thì là, rau ngổ, rau mùi, xà lách, tỏi, chanh, hành lá- Các gia vị khác

Cách làm lẩu cá hồng biển chua cay

Sơ chế cá hồng biển :- Cá hồng bạn mua về sau đó mổ bụng, cắt mạng, cạo sạch vảy rồi đem rửa sạch cá để phi lê

– Sử dụng một con dao mỏng, sắc và cắt một đường sát vào phần mang cá.

Xem thêm : Nhan Sắc ‘ Gái Một Con ‘ Của Á Hậu Ngô Thanh Thanh Tú Bikini Sau đó dùng mũi nhọn của dao ấn vào bên trong phần thịt cá dọc theo xương cáSau đó dùng mũi nhọn của dao ấn vào bên trong phần thịt cá dọc theo xương cá- Tiếp théo lách phần lưỡi dao vào sát bên trong xương của cá để tách thịt cá ra khỏi xương cá- Sau khi đã tách được thịt cá ra khỏi xương, bạn thái thịt cá thành những miếng mỏng dính rồi ướp thịt cá hồng biển với các gia vị gồm bột ngọt, nước cốt chanh, ớt bộtLàm sạch các nguyên vật liệu nấu lẩu :- Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ rửa sạch, đập rập rồi cắt khúc- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ cau- Hành lá, rau thì là, rau ngổ, rau cần, rau muống làm sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn- Rau xà lách bạn nhặt sạch rồi ngâm nước muối pha loãng, đợi khoảng chừng 15 phút sau đó vớt ra để ráo

Cách nấu lẩu cá hồng biển chua cay

Nấu nước lẩu cá hồng biển chua cay :Cho nồi lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn vào, cho sả và cho hành khô vào. Tiếp đến cho cà chua, muối và đường vào hòn đảo đều. Sau đó cho me chua vào rồi cho phần xương cá đã được lọc bỏ xương vào cùng với khoảng chừng 1,5 lít nước nóng. Đun cho đến khi nước sôi thì để ninh khoảng chừng 10 phút, cho thêm muối, ớt, hạt nêm, rau thì là, rau ngổ vàoKhi ăn bạn sẽ nhúng thịt cá đã ướp ở trên vào nước lẩu, ăn kèm với các loại rau đã sẵn sàng chuẩn bị .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn