#1 Cách nấu lẩu thịt chó ngon [người bắc nấu]

Vào những ngày trời trở rét hoặc cuối tháng mà cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu chó thì vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, nấu lẩu chó như nào ngon nhất thì không phải ai cũng có đủ kinh nghiệm tay nghề để chế biến ? Bởi vậy bài viết ngày hôm nay, HTTL xin san sẻ công thức cách nấu lẩu chó với bia ngon đúng điệu bạn nên tìm hiểu thêm .

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu thịt chó ngon

Cách nấu lẩu cho với bia cực ngon

Hướng dẫn cách nấu lẩu chó với bia

Chuẩn bị nguyên liệu làm món lẩu chó (4-6 người ăn)

Thịt chó: 3kg (Bạn nên chọn chó tơ, thịt mềm, ăn ngon hơn)Bia: 1 chaiSả: 10-15 củRiềng xay: 1 bát conMẻ chua (Nếu có): 2 thìa canhMăng củ: 150gỚt cay: 1 quảRau ăn kèm: Rau má, rau muống, bắp cải, hoa chuối, lá mơ,…Đồ ăn kèm: Bún, đậu phụ,…Gia vị: Muối, mắm tôm, tương bần, dầu ăn, mì chính, sa tế.

Các bước làm món lẩu chó nấu bia

Bước 1 : Trước khi bắt tay vào chế biến món lẩu chó nấu bia bạn cần sơ chế các nguyên vật liệu sau : – Thịt chó rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sả rửa sạch, 50% để nguyên ăn sống, còn 50% thì đem thái lát mỏng mảnh. – Măng củ rửa sạch, thái miếng con chì to bằng ngón tay là được. – Ớt rửa sạch, thái nhỏ. – Rau sống nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước .
Bước 2 : Tiếp đến, bạn ướp thịt cho cho ngấm gia vị, như vậy cách nấu lẩu chó với bia ngon, đậm đà mùi vị : – Bạn cho thịt cho vào nồi to + 3 thìa mắm tôm + sả thái nhỏ + riềng xay + 1 thìa cafe muối + 2 thìa tương bần + 3 thìa dầu ăn + 2 thìa canh mẻ chua + 2 thìa mì chính, rồi trộn đều toàn bộ các nguyên vật liệu lại với nhau và ướp khoảng chừng 20 – 30 phút .

Xem thêm:

Các bước nấu lẩu chó với bia
Bước 3 : Bắc nồi thịt chó lên nhà bếp + măng chua + ớt cay rồi triển khai xào khoảng chừng 15 – 20 phút cho thịt chó chín. Sau đó cho nước ngập xâm xấp bề mặt thịt chó và đun sôi. – Nêm lại gia vị cho đậm đà rồi tắt nhà bếp .

Bước 4: Múc 1/2 thịt chó vào nồi lẩu (Phần còn lại khi nào ăn hết thì tiếp thêm vào nồi) + 1 chai bia + một chút nước nóng cho đủ để ăn lẩu nhé, rồi tiến hành đun sôi.– Xếp rau ăn kèm + bún + đậu phụ xung quanh và tiến hành thưởng thức món lẩu chó nấu bia thôi nào.

Bước 5 : Cách pha mắm tôm ăn thịt chó : – Lấy 1/4 bát mắm tôm + ớt thái nhỏ + 1 thìa cafe đường + 1/2 chén rượu + 50% quả chanh, rồi khuấy đều đến khi mắm tôm nổi bọt là đạt nhu yếu .
Xem thêm :
Món lẩu chó không quá khó như bạn nghĩ phải không nào ? Bạn chỉ cần làm đúng theo công thức cách nấu lẩu chó với bia ngon, chuẩn vị trên đây, bảo vệ sẽ thành công xuất sắc và cả nhà sẽ có bữa ăn ngon miệng .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn