T3. Th3 5th, 2024

Xin chào các bạn! Bạn là người yêu thích lẩu hải sản đúng không? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu công thức làm lẩu hải sản chua cay đơn giản mà gia đình bạn sẽ chắc chắn yêu thích. Công thức này không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm nữa đấy. Hãy cùng tôi khám phá công thức ngon này ngay thôi!

Cách Nấu Lẩu Chua Cay
Cách Nấu Lẩu Chua Cay

Nguyên liệu

  • 2 lít nước
  • 1kg xương heo
  • 25g hành tím
  • 3 cây sả
  • 25g riềng
  • Gốc ngò, 5 lá chanh
  • 1 trái ớt cay
  • 50g me
  • 300g cà chua
  • 200g nấm
  • 300g cải thảo và các loại rau bạn thích
  • 300g tôm
  • 300g mực
  • 200g thịt bò
  • Cá viên (nếu có)
  • Bún gạo hoặc các loại mì (ăn kèm)

Cách làm

  1. Hãy chuẩn bị một nồi nước to đựng 2 lít nước và đun sôi. Trong khi chờ nước sôi, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác.
  2. Cho xương heo vào nồi nước sôi và đun nhỏ lửa trong 1 giờ để nước sôi đều và có mùi thơm.
  3. Tiếp theo, hãy chuẩn bị một nồi nhỏ và xào sả và riềng để có mùi thơm.
  4. Sau khi sả và riềng đã thơm, hãy thêm nước sốt vào nồi nhỏ và đun nhỏ lửa đến khi sôi.
  5. Khi nước sôi, hãy lấy nước dùng từ nồi lẩu ra và lọc cặn xương đi.
  6. Trong nước dùng, hãy thêm cà chua và nấm. Tiếp tục đun sôi trong vài phút.
  7. Thêm nước mắm để điều chỉnh hương vị chua của lẩu.
  8. Cuối cùng, hãy thêm các loại hải sản như cá, tôm, mực và các loại rau bạn thích vào nồi lẩu. Đun sôi một lần nữa và thưởng thức lẩu ngon tuyệt vời của bạn.

Vậy là đã xong! Bạn đã hoàn thành món lẩu hải sản chua cay đơn giản này rồi đấy. Để có thêm nhiều công thức ngon khác, hãy đăng ký kênh của tôi để không bỏ lỡ những video hấp dẫn tiếp theo nhé. Chúc bạn nấu nướng vui vẻ và hẹn gặp lại trong những bài viết sắp tới.

Cách Làm Lẩu Hải Sản Chua Cay Đơn Giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *