T3. Th3 5th, 2024

Nhắc đến ngày 14/2, không ai là không biết đó là ngày Valentine. Hôm nay, hãy cùng tui vào bếp và thử nấu một món lẩu độc đáo – lẩu đầu cá hồi. Đây chắc chắn là món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ!

Cách Nấu Lẩu đầu Cá Hồi
Cách Nấu Lẩu đầu Cá Hồi

Lẩu đầu cá hồi – Một món hấp dẫn cho tín đồ lẩu

Nếu bạn là một tín đồ của lẩu và hải sản chua cay, hẳn cái tên “lẩu đầu cá hồi” đã làm bạn ngửi thấy mùi thơm ngon đến đọng nước miếng. Hôm nay, chúng ta sẽ thử nghiệm món ăn này với những bước chuẩn bị đơn giản và nguyên liệu dễ tìm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đầu cá hồi tươi: Lựa chọn những con cá hồi có màu đỏ tươi sáng để đảm bảo chất lượng.
  • Măng chua: Hãy chọn măng chua tươi để đảm bảo vị chua và giòn ngon.
  • Rau sống: Bạn có thể thêm vào lẩu đầu cá hồi những loại rau mà bạn yêu thích như bạc hà, đậu bắp, cải thảo, nấm kim châm, nấm bào ngư và rau đắng (nếu bạn thích vị hơi đắng).

Cách nấu lẩu đầu cá hồi

  1. Chuẩn bị đầu cá: Rửa sạch đầu cá và tạo vị tươi mát bằng cách tẩm cá với hành, tỏi. Sau đó, gắp cá ra tô.

  2. Nấu nước lẩu: Sử dụng nồi lẩu, cho nước vào với lượng vừa đủ cho bữa ăn. Để nước lẩu ngọt dịu, có thể nêm vị bằng đường phèn.

  3. Tạo hương vị: Dùng 3 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh cà chua và 3 muỗng canh tương xí muội để tạo hương vị chua cay. Nếu muốn ăn cay hơn, bạn có thể thêm tương ớt. Nếu muốn ăn chua hơn, thêm me hoặc tương xí muội.

  4. Nấu măng chua: Do măng chua không ăn sống, hãy cho măng chua vào nồi lẩu để chín trước khi múc ra tô.

  5. Nấu cá hồi: Tiếp theo, cho cá hồi vào nồi lẩu và nấu thêm một chút cho món ăn thêm thơm ngon.

  6. Thưởng thức: Khi nước lẩu sôi, bạn có thể thưởng thức ngay. Lẩu đầu cá hồi rất ngon khi kèm theo mì hoặc bún. Đừng quên ăn kèm với rau sống để bổ sung thêm dinh dưỡng.

Đây là cách nấu lẩu đầu cá hồi đơn giản nhưng không kém phần thú vị. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè. Nếu bạn thấy ngon, hãy like và subscribe để ủng hộ tui! Chúc các bạn có một bữa ăn vui vẻ và thú vị bên người thân yêu.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi: Món ăn độc đáo và thú vị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *