T5. Th2 29th, 2024

Xin chào cả nhà! Hôm nay, mình muốn giới thiệu đến cả nhà món lẩu ếch thơm ngon miền Bắc. Món ăn này ngọt ngào và hấp dẫn đặc biệt trong những ngày đầu đông se lạnh như thế này.

Cách Nấu Lẩu ếch Miền Bắc
Cách Nấu Lẩu ếch Miền Bắc

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, mình đã làm sạch ếch rồi! Giờ mình chỉ cần thái và ướp nướng thôi! Bên cạnh đó, các bạn cũng cần chuẩn bị măng, sả, rau xanh, lá lốt, hành lá, rau sống và nấm hương để thêm vào lẩu.

Cách ướp nướng

Để ướp nướng ếch ngon, mình có vài bước sau đây:

  • Trước tiên, mình bóp chút muối vào da ếch để không cần ướp nướng lâu hơn.
  • Sau khi bóp muối và rửa sạch, da ếch sẽ mềm hơn.
  • Ướp thịt ếch với bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt và nghệ.
  • Sau khi ướp đủ thời gian, mình thêm một chút nước mắm và dầu hào.

Xào ếch và măng

Để xào ếch và măng thơm ngon, mình có một số bước sau đây:

  • Đầu tiên, mình phi hành tỏi với dầu ăn.
  • Tiếp theo, mình thêm ếch vào và xào cho thịt ếch chín đều.
  • Mình cũng thêm sả và ớt vào xào cùng.
  • Sau đó, mình thêm măng và xào thêm một chút muối.

Nấu lẩu

Để nấu lẩu, mình có một số bước sau đây:

  • Đầu tiên, mình đun sôi nước và thả cái nồi lẩu vào.
  • Tiếp theo, mình thêm nước mắm, gia vị và nấm hương vào.
  • Sau khi nước lẩu sôi, mình thêm măng đã xào vào nồi lẩu.
  • Cuối cùng, mình thêm rau sống và rau xanh vào nồi lẩu.

Thưởng thức

Cuối cùng, cả nhà đã có một món lẩu ếch thơm ngon và ngọt ngào. Các bạn có thể thưởng thức lẩu này kèm với rau sống, măng và đậu hũ. Nếu thích, các bạn cũng có thể thêm gia vị cay như ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn. Chúc cả nhà thưởng thức món lẩu thật ngon miệng và hạnh phúc bên gia đình và người thân.

Cách nấu lẩu ếch miền Bắc: Món ngon thơm ngon, ngọt ngào

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *