T5. Th4 18th, 2024

    Xin chào các bạn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Hằng học cách nấu lẩu gà chanh ớt. Món lẩu này không chỉ ngon miệng mà còn đơn giản và dễ làm.

    Cách Nấu Lẩu Gà Chanh ớt
    Cách Nấu Lẩu Gà Chanh ớt

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1 con gà (gà vườn là tốt nhất)
    • Ít ớt xanh và tỏi
    • 2 quả chanh và xả
    • Rau ăn kèm: lá quế và cải trời (có thể thay thế bằng bắp chuối hoặc các loại rau khác theo sở thích)

    Cách nấu lẩu gà chanh ớt

    Chuẩn bị nguyên vật liệu

    Chặt gà thành miếng vừa ăn. Sau đó, cháy mỡ tỏi trong một chút dầu và tỏi băm cho tới khi tỏi có màu vàng thơm. Tiếp theo, bạn bỏ gà vào và xào cho gà săn lại.

    Thêm muối (khoảng 1 muỗng cà phê), một ít nước mắm và 3 muỗng canh đường vào nồi. Xào khoảng 5 phút để gia vị thấm. Sau đó, đổ khoảng 1,5 lít nước vào và đợi cho nước sôi. Khi nước sôi lên, vớt bọt trên bề mặt.

    Thêm hương vị

    Cho ít cọng xả (sau khi đã đập dập và cắt ngắn) vào nồi và tiếp tục vớt bọt cho nước lẩu trong suốt quá trình nấu (khoảng 15 phút). Sau đó, thêm ớt (khoảng 15 trái) vào nồi. Nếu thích cay hơn, bạn có thể cho thêm ớt theo khẩu vị.

    Sau khi nêm nếm vị của nồi lẩu lại cho phù hợp, hãy cắt và vắt lấy nước từ 2 quả chanh đã chuẩn bị. Từ từ cho nước chanh vào nồi và thử xem liệu hương vị đã vừa miệng chưa. Nếu cần, bạn có thể thêm ít nước mắm để gia tăng mặn mà.

    Cuối cùng, nồi lẩu của bạn sẽ có một hương vị chua chua ngọt ngọt thật đặc biệt.

    Kết thúc

    Đến đây, món lẩu gà chanh ớt đã hoàn thành. Rất hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này. Nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc góp ý nào, hãy để lại bình luận để Hằng có thể giúp bạn. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Chúc các bạn nấu món lẩu ngon miệng và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo.

    Lẩu Gà Chanh Ớt – Món Ngon Đơn Giản Dễ Làm

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *