T5. Th6 20th, 2024

    Lẩu gà chua cay là một món ăn thú vị và độc đáo trong ẩm thực Thái Lan. Hương vị chua nhẹ và vị cay đậm đà sẽ làm cho khẩu vị của bạn trở nên đặc biệt. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị món ăn gia đình, hãy thử nấu lẩu gà thái này vào những ngày cuối tuần. Món ăn này không chỉ dễ nấu mà còn rất thú vị.

    Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay
    Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay

    Nguyên liệu

    • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg.
    • 1 trái dừa tươi.
    • Rau sống như rau nhút, rau muống.
    • Nấm kim châm và đậu hủ.
    • Nấm rơm và bắp.
    • Cà chua, sả, tỏi, ớt.
    • 1 bịch lẩu Thái.

    Cách nấu

    1. Rửa sạch gà và cắt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với muối, hạt nêm, đường và nước mắm trong khoảng 30 phút.
    2. Đun nóng dầu ăn trong một nồi lớn, thêm sả, tỏi và ớt băm vào phi cho vàng.
    3. Tiếp theo, thêm khóm cắt nhỏ và cà chua vào xào chung.
    4. Sau khi cà chua đã chín, thêm gà vào xào để thịt gà săn lại.
    5. Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi, kết hợp với nước dừa và bột lẩu Thái theo hướng dẫn trên bịch. Trộn đều và đun cho nước lẩu sôi lại.
    6. Thêm bắp và nấm rơm vào nồi, để làm cho nước lẩu thêm ngọt.
    7. Cho sả cộng và ớt trái vào nồi để làm tăng hương vị thơm ngon.
    8. Vớt bọt bề mặt nếu có để nước lẩu trong suốt và hấp dẫn.
    9. Nấu thịt gà đến khi chín tới, sau đó tắt bếp.
    10. Trước khi thưởng thức, thêm đậu hũ vào nồi để hấp thụ hương vị của nước lẩu.
    11. Nấu rau trong nồi lẩu và thưởng thức cùng bún, gia vị và nước lẩu.
    12. Để tăng thêm hương vị, thưởng thức lẩu gà cùng muối ớt chanh.

    Món lẩu gà này rất thích hợp để sum họp gia đình vào những ngày cuối tuần. Với hương vị chua cay đặc trưng và đủ nguyên liệu phong phú, món lẩu gà Thái sẽ đem lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bạn và gia đình.

    Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Hãy đăng ký kênh để không bỏ lỡ những công thức mới nhé. Chúc bạn ngon miệng!

    Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay: Bí Quyết Thưởng Thức Món Lẩu Gà Thái Tươi Mát

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *