Ngọt Ngào Lẩu Gà Nấu Nấm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần

Lẩu gà nấu nấm là một trong những món lẩu được nhiều người yêu thích, món này được nấu từ nấm và thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị ngọt thanh mát dễ ăn, nước dùng ngọt đậm đà được nấu từ xương, thoang thoảng mùi hương của các vị thuốc bắc .Hôm nay bạn sẽ được hướng dẫn cách làm lẩu gà nấu nấm đơn thuần. Vào các bữa tiệc cuối tuần hay dịp nghỉ lễ, được chiêm ngưỡng và thưởng thức một nồi lẩu gà nấm nóng nực cùng mái ấm gia đình thì thật tuyệt vời. Bắt tay vào video học nấu ăn món lẩu gà nấm này thôi .

Nguyên liệu làm lẩu gà nấu nấm

• Xương ống heo: 500gram 
• Thịt gà: 600gram 
• Xương gà: 300gram 
• Nấm kim châm: 100gram 
• Nấm đùi gà: 100gram 
• Nấm đông cô: 100gram 
• Nấm linh chi trắng, nâu: 100gram 
• Nấm bào ngư: 100gram 
• Boa rô: 100gram 
• Hành lá, ngò rí 
• Đẳng sâm: 20gam 
• Táo đỏ: 30gram 
• Kỷ tử: 20gram 
• Rau tần ô: 300gram 
• Mì trứng: 500gram 
• Củ cải trắng, cà rốt: 200gram 
• Hành tím: 100gram 
• Bắp trái: 2 trái 

Cách làm lẩu gà nấu nấm

Sơ chế nguyên vật liệu

Xương gà, xương heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi.

Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa .

Các loại nấm rửa qua nước muối loãng, để ráo, nấm đùi gà cắt lát mỏng, nấm kim châm cắt khúc. Nấm đông cô tươi khứa chéo, nấm linh chi trắng, nâu cắt đôi. Nấm bào ngư cũng cắt đôi.
Rau tần ô rửa sạch, để ráo nước. Bắp trái dùng 1 trái cắt khoanh, sau đó trình bày sẵn ra dĩa cùng các loại nấm. Trái còn lại cũng cắt khoanh để nấu nước dùng.

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc để nấu nước dùng. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Cắt lát mỏng dính boa rô, hành tím, hành tím, ngò rí cắt nhuyễn .Mì trứng trụng qua nước sôi cho chín, cho tiếp vào âu nước lạnh, vớt ra để ráo nước, sau đó bạn cho vào thố, trộn cùng 1 muỗng canh dầu ăn, dùng đũa cuộn tròn lại, xếp ra dĩa .

Các bước triển khai

Bước 1: Bắc nồi nấu lẩu lên bếp, phi thơm hành tím, hành boa rô thêm nước dùng nấu từ xương, cà rốt, bắp trái vào nấu sôi.

Bước 2 : Thêm đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ vào nấu cùng. Nêm thêm 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường nấu nước lẩu sôi lại lần nữa .

Bước 3 : Thêm hành lá, ngò rí, 1 muỗng cafe hạt tiêu vào nữa là xong .

Dọn tổng thể các nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn ra bàn, múc nước lẩu ra nồi lẩu nhỏ nấu sôi rồi cho thịt gà và các loại rau, nấm ăn kèm vào. Ăn cùng mì trứng, chấm kèm nước tương có cắt sẵn vài lát ớt tươi .

Video nấu ăn ngon món lẩu gà nấu nấm này cũng không quá khó phải không các bạn, giờ thì bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này rồi. Chúc bạn thành công xuất sắc khi thực thi món nấu lẩu gà nấm. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.8 (10 bình chọn)

{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mắt thử lại sau !

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn