Món lẩu lợn rừng xuất phát từ ẩm thực Nhật Bản với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng ninh nhừ với rau củ, đậu phụ và các loại nấm. Món ăn được đề cử nhiều nhất vào những ngày trời trở lạnh. Món ăn tuy khó chế biến để làm mất vị tanh tự nhiên, nhưng qua tay nghề và khẩu vị tốt của nhiều đầu bếp lành nghề có thể dễ dàng thuyết phục được rất nhiều khách hàng khó tính.
1. Định lượng
– Món lẩu lợn rừng có định lượng từ 0,3 kg – 0.5 kg / đĩa
Bạn đang đọc: Món lẩu lợn rừng thơm ngon ngất ngây
2. Tìm hiểu về món lẩu lợn rừng
Vì món ăn được chế biến đa phần từ nguyên vật liệu thịt lợn rừng nên có mùi vị rất thơm ngon và tự nhiên. Món ăn được chế biến và trang trí khá cầu kỳ dưỡng chất chứa đa phần trong món ăn là chất đạm và hàm lượng vitamin khá cao giúp cung ứng một nguồn nguồn năng lượng thiết yếu cho khung hình, thích hợp với người hoạt động nhiều, suy nhược khung hình, chống vi trùng, tương hỗ tiêu hóa, ngăn ngừa béo phì và cao huyết áp .Món ăn thành phẩm nếu được nấu cùng kim chi sẽ có rất nhiều sắc tố mê hoặc đi kèm đó là mùi vị ngon ngọt của nước dùng, vị giòn dai của thịt heo rừng, tan chảy của miếng đậu hũ ngon, ngọt lực của các loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng. Đậm vị nhà hàng giao thoa giữa hai nền văn hóa truyền thống Nước Hàn và Nhật Bản cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn thêm đậm đà .
3. Công thức chế biến
– Nguyên liệu
+ Thịt lợn rừng : 500 g+ Nấm kim châm : 400 g+ Nấm bào ngư : 300 g+ Đậu hũ non : 8 miếng+ ½ lít nước dùng từ xương heo+ Tỏi băm : 40 g+ Ớt bột : 30 g+ Mì ống : 300 g
+ Gia vị đi kèm: Nước mắm, tiêu xanh, đường, hạt nêm, muối
– Sơ chế nguyên liệu
+ Thịt heo rừng rửa sạch với vài lát gừng tươi, thái bản to, để ráo nước .+ Nấm kim châm, nấm bào ngư rửa sạch cắt bỏ gốc+ Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn+ Hành tím, tỏi lột vỏ băm nhuyễn .
– Cách chế biến
Phi thơm hành tím và tỏi băm với một chút ít ớt bột để tạo sắc tố mê hoặc. Sau đó cho nước dùng vào nấu sôi trong khoảng chừng 15 phút nêm với ½ muỗng muối, 1 muỗng đường và hai muỗng hạt nêm .Khi nước dùng sôi thì cho mì ống và thịt lợn rừng vào hoàn toàn có thể thêm một chút ít kim chi cải thảo để có vị chua vừa ăn .Mọi món ăn nổi tiếng trên quốc tế giờ đây sẽ thực đơn giản để hoàn toàn có thể cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức bên cạnh mái ấm gia đình. Chỉ cần một vài mẹo đơn thuần bạn sẽ cho sinh ra được một món lẩu lợn rừng thom ngon ngọt ngào, đậm đà hương vị tự nhiên giúp xua tan khi không khí nóng bức của những ngày TP. Hà Nội trở rét. Đây cũng là món ăn thích hợp nấu trong ngày lễ tết, liên hoan, sinh nhật …Nếu như bạn không có thời hạn sẵn sàng chuẩn bị thì hãy truy vấn vào địa chỉ website : http://nauco29.vn hoặc qua số đường dây nóng : 0984.000.059 – 0243.8252.929. Nấu cỗ 29 xin được ship hàng bạn bằng thực đơn có tổng thể các món ăn theo nhu yếu của thực khách và nhận đặt mâm số lượng không số lượng giới hạn .
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
