T3. Th3 5th, 2024

Bạn đã bao giờ thưởng thức món lẩu ốc ngon tuyệt chưa? Nếu chưa, hãy cùng tôi khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này nhé!

Cách Nấu Lẩu ốc
Cách Nấu Lẩu ốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ốc: loại ốc tùy ý như ốc biển, ốc bươu, ốc len…
  • Sườn heo, sụn heo
  • Đậu hũ
  • Cà chua, hành lá, nghệ
  • Ớt và bột ớt
  • Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm và bột nêm
  • Rau sống: bắp chuối, tía tô, rau sống, ngò và rau muống

Các bước thực hiện

Bước đầu tiên là luộc sườn heo để khử mùi hôi. Tiếp theo, bạn chần sườn heo để nấu thành nước sườn thơm ngon.

Tiếp theo, bạn cần chế biến ốc. Sau khi luộc chín, hãy lấy ốc ra và rửa sạch. Hãy kiểm tra kỹ từng con ốc để loại bỏ phần bụi bẩn. Tiếp theo, bạn sẽ cắt ốc thành từng miếng nhỏ và ướp gia vị.

Tiếp theo, bạn nên chiên đậu hũ và hành lá để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Đồng thời, bạn có thể chiên cà chua để tương ớt khiến món lẩu thêm hấp dẫn.

Tiếp theo, bạn sẽ nấu nước lẩu. Cho nước sườn vào nồi, đun sôi và thêm cà chua, nghệ và bột ớt vào. Cho gia vị như nước mắm, hạt nêm và dầu ăn vào để gia vị thấm đều.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ốc, đậu hũ, sườn heo và rau sống vào nồi lẩu để nấu chín. Khi ăn, bạn có thể thêm rau sống và chấm với tương ớt để tăng thêm vị cho món ăn.

Một món ăn thú vị và ngon miệng

Món lẩu ốc không chỉ hấp dẫn mà còn đầy dinh dưỡng. Với hương vị đặc trưng của ốc và sườn heo, kết hợp với rau sống tươi ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai.

Hãy thử làm món lẩu ốc và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Món ăn này rất phù hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng.

Cách Làm Lẩu Ốc Siêu Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *