Cách làm món lẩu tôm hùm đúng chuẩn chiêu đãi cả nhà

Lẩu đã dần dần trở thành một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng không chỉ vì sự dễ dàng về công thức mà nó còn là sự tiện lợi trong ăn uống hằng ngày. Có khá nhiều loại lẩu ví dụ như lẩu thái chua cay, lẩu kim chi, ….Nhưng bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn một món lẩu khá hay ho cho ngày mưa đó là món lẩu tôm hùm, mong rằng đây sẽ là công thức ngon và dễ làm nhất cho bạn.

1. Tìm hiểu về món ăn

– Định lượng

Tôm hùm sử dụng cho món lẩu có định lượng từ 0,3 – 0,5 kg 1 đĩa

– Màu sắc và hương vị món ăn

+ Màu sắc : Do đặc trưng là món lẩu nên sắc tố của món ăn này khá rực rỡ. Màu xanh của tôm hùm, màu đỏ của cà chua cùng sắc tố của nước lẩu, rau ăn kèm toàn bộ làm ra một món ăn khá gọn gàng và phong phú về sắc tố .+ Hương vị : Vị đậm đà của nước lẩu, cùng vị ngọt của tôm hùm cùng với các loại rau bảo vệ nồi lẩu của bạn là cả một khung trời mùi vị .

– Dưỡng chất

Trong thịt tôm hùm chứa rất nhiều axit béo omega 3 làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh về tim mạch .

2. Cách chế biến món ăn

– Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng cho món lẩu tôm hùm cho 4 người ăn gồm những thành phần sau :+ Tôm hùm : 2 con+ Bún tươi : 1 kg+ Cà chua : 2 quả+ Tỏi, hành băm : 3 muỗng cafe+ Dầu ăn : 3 muỗng canh+ Hạt nêm : 2 muỗng canh+ Thơm : 1 nửa quả+ Hành lá : 100 gam+ Nước dùng : 3 lít

+ Rau muống chẻ ngọn: 300 gam

+ Me : 100 gam+ Khế : 3 trái, ớt với nước mắm 1 muỗng canh và bột ngọt là 1 muỗng cafe .

– Cách thực hiện món lẩu tôm hùm

– Bước 1 : Bạn phải thực thi sơ chế và làm sạch tôm hùm và bày chúng ra đĩa sao cho thích mắt nhất để món lẩu tôm hùm của bạn có hình thức đẹp mắt

Hình ảnh về chế biến tôm hùm

– Bước 2 : Me bạn cho vào một chút ít nước ấm và vô hiệu hột đi. Cà chua thì bạn cắt theo hình múi cau, khế thì cắt mỏng dính là được. Thơm ( dứa ) bạn cho vào máy xay và triển khai xay nhuyễn để lấy nước nhé .- Bước 3 : Bún nhúng nước sôi để ráo rồi cho ra đĩa- Bước 4 : Rau muống chẻ ngọn, hoa chuối rửa sạch và để lên đĩa. Món lẩu không hề thiếu được chính là hoa chuối nó là một thứ rau ăn kèm rực rỡ nhất cho món lẩu. Cho hoa chuối và rau muống lên đĩa .- Bước 5 : Phi hành tỏi thơm lên, cho nước dùng cộng nước thơm, nước me, cà chua vào và đun sôi lên nên nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý nước dùng lẩu là nước linh từ xương nhé, khi linh bạn nên linh khoảng chừng 4-5 tiếng và vớt bọt để nước dùng lẩu trong và ngon hơn .- Bước 6 : Dọn bàn ăn thôi, để rau ăn kèm, bún và tôm lên bàn ăn kèm nồi lẩu dậy mùi thơm của dứa cùng với sự cay nồng của ớt và sa tế bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sự tinh xảo và đậm đà của món ăn này .

Nồi lẩu thơm phức với những con tôm béo ngậy

Trên đây là bài viết cách nấu món lẩu tôm hùm, mong rằng qua bài viết này bạn hoàn toàn có thể tự nấu cho mái ấm gia đình mình một nồi lẩu thật vừa lòng. Món này rất tương thích cho các bữa tiệc sinh nhật hay bữa tiệc tụ họp mái ấm gia đình. Còn gì vui hơn khi trong không khí của những ngày mưa, mọi người vừa ăn vừa nói với nhau những kỉ niệm đã qua và suýt xoa vị cay nồng của lẩu tôm hùm .Nếu thời hạn quá bận rộn, bạn cũng hoàn toàn có thể có những gợi ý khác như liên hệ với Nấu cỗ 29 để họ Giao hàng bạn. Nếu như bạn đang tìm kiếm địa chỉ nấu cỗ ngon, rẻ thì hãy liên hệ với nauco29.vn hoặc gọi đến hotline : 0984 000 059 – 0243 82529 29, đây là địa chỉ uy tín, nhận đặt mâm cỗ số lượng lớn .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn