T5. Th2 29th, 2024

Mì gạo xào chay là một món ăn tuyệt vời cho những người ưa thích ẩm thực chay. Mì gạo này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như mì gạo, bắp cải, cà rốt, bí ngòi và giá đỗ. Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể trổ tài nấu món mì gạo này một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Cách Nấu Mì Gạo
Cách Nấu Mì Gạo

Nguyên Liệu:

  • Mì gạo
  • Bắp cải
  • Cà rốt
  • Bí ngòi
  • Đậu giá

Cách Chuẩn Bị:

  1. Cắt 4 miếng tofu làm đôi
  2. Chiên tofu
  3. Thái 100g bắp cải thành lát mỏng
  4. Thái 100g bí ngòi thành sợi nhỏ, cắt cành bắp cải thành đôi
  5. Cắt 100g cà rốt thành sợi mỏng

Cách Làm:

  1. Phi 20g hành tây

  2. Xay nhuyễn

  3. Thái cà rốt, cành bắp cải

  4. Xào ở lửa cao

  5. Giảm lửa

  6. Thêm bắp cải và đậu giá

  7. Cho gia vị chay (1 muỗng canh)

  8. Muối (1/3 muỗng cà phê)

  9. Đường (1 muỗng trà)

  10. Khuấy đều

  11. Mì gạo khô

  12. Nước sôi

  13. Ngâm trong 3 phút

  14. Cắt tofu thành miếng nhỏ

  15. Lấy ra và làm khô

  16. Phi hành tây còn lại

  17. Thêm mì gạo

  18. Khuấy và lắc để tránh dính lại

  19. Gia vị chay (1 muỗng trà)

  20. Rau cải trộn

  21. Khuấy ở lửa nhỏ

  22. Chiên tofu

  23. Khuấy và trộn

  24. Đường (1 muỗng canh)

  25. Nước (5 muỗng canh)

  26. Xì dầu (80ml)

  27. Khuấy đều

  28. Ớt

  29. Hành phi

Với những bước đơn giản này, bạn sẽ có món mì gạo xào thơm ngon và bắt mắt. Hãy thử nấu và thưởng thức mì gạo chay này ngay hôm nay!

Cách Nấu Mì Gạo Ngon Miệng và Dễ Dàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *