T5. Th2 29th, 2024

Mi Quảng là một món ăn ngon của miền Trung Việt Nam. Mì Quảng bò không chỉ ngon mà còn rất thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà, hãy tham khảo cách nấu mi Quảng bò dưới đây.

Cách Nấu Mì Quảng Bò
Cách Nấu Mì Quảng Bò

Các Bước Chuẩn Bị

  1. Ướp 1 muỗng nhỏ nước trắng với tôm sau đó rửa sạch để làm tôm có màu đỏ sau khi nấu.
  2. Giữ đầu tôm lớn để làm gia vị cho mì Quảng, lột vỏ và vớt túi màu đen trên đầu.
  3. Bạn có thể xay đầu tôm để lấy màu cam, nhưng không nhiều đầu tôm, vì vậy tôi để như vậy.
  4. Lột ruột. Dọc theo mũi lưng của tôm có một sợi ruột màu đen, đó là ruột ruột của tôm.

Cách Nấu Mì Quảng Bò

  1. Đặt mì vào một nồi lớn, đổ đầy nước lạnh.
  2. Đun sôi.
  3. Khuấy mì để không bị dính vào nhau.
  4. Tắt bếp, đậy vung, để mì trên bếp khoảng 3 phút.
  5. Kiểm tra mì.
  6. Chuyển mì vào nước lạnh.
  7. Rửa sạch mì cho đến khi nước trong suốt.

Tại sao chúng ta đun mì trong nước lạnh, có 2 lý do:

  1. Để mì có thời gian hấp thụ nước.
  2. Cho phép bạn có thời gian tách mì ra để không bị dính vào nhau.

Với bí quyết nấu mì Quảng bò trên đây, bạn sẽ có một bát mì thơm ngon và đậm đà. Hãy thử và trải nghiệm món ăn độc đáo này tại nhà.

Cách Nấu Mì Quảng Bò: Bí Quyết Ngon Tuyệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *