T5. Th4 18th, 2024
    Cách Nấu Miến Nước
    Cách Nấu Miến Nước

    Giới thiệu

    Bạn đã bao giờ thưởng thức món súp miến nước ngon lành chưa? Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món này với thịt gà và măng khô thơm ngon nhé!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nguyên liệu sau tại cửa hàng châu Á:

    • Măng khô
    • Nấm hương khô
    • Gừng
    • Hành lá
    • Muối, bột nêm gà, tiêu
    • Cây ngò gai
    • Đường phèn
    • Nước mắm

    Cách thực hiện

    1. Để bắt đầu, ngâm măng và nấm khô trong nước qua đêm. Mứt măng cần ngâm qua đêm để mềm mà không cần thêm vào thời gian nấu.

    2. Sau đó, lấy gừng, măng khô và nấm khô ra để chuẩn bị nấu nước dùng. Hãy cắt mấy lát gừng và đập dập nát măng khô để tạo hương thơm.

    3. Trên bếp, cho nước vào nồi và thêm gừng, hành lá và một ít rượu trắng. Sau đó, cho thêm gà vào nồi và đun từ nước lạnh lên nước nóng để có nước dùng ngon.

    4. Khi nước sôi, hãy loại bỏ bọt và chất bẩn trên mặt. Đậy nắp và tắt bếp, để nồi ngồi trong vòng 20 phút để gà chín.

    5. Tiếp theo, hãy lấy ra gừng, hành lá và củ ngò gai. Nhớ giữ lại củ ngò gai vì nó mang hương thơm đặc biệt.

    6. Sau đó, hãy thái măng khô đã ngâm thành từng sợi, tùy theo sở thích của bạn.

    7. Phần thịt của gà cũng rất thơm ngon, hãy thử thưởng thức phần mềm mịn của gà và phần gân gà giòn.

    8. Tiếp theo, hãy thái hành lá và chuẩn bị nền tảng cho măng khô bằng cách xào chúng với hành tím.

    9. Hãy cạo bỏ phần cuống của nấm khô, sau đó xào nấm và cho vào nồi nước dùng.

    10. Thêm đường phèn và một ít muối để tạo hương vị cho nước dùng. Sau đó, nêm thêm một chút nước mắm để gia vị đậm đà.

    11. Cuối cùng, hãy cho miến vào nồi nước nóng và đun cho đến khi miến chín.

    12. Trình bày món súp với miến, thịt gà, gân gà, nấm và măng khô. Trên mặt, thêm hành lá, ngò gai và ngò Gai Việt Nam nếu có.

    Kết

    Một bát súp miến nước thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức! Nước dùng trong súp trong suốt và thịt gà mềm mịn. Miến thấm đủ hương vị của nước dùng đậm đà. Hãy thử và cảm nhận món ăn độc đáo này!

    Cách Nấu Miến Nước: Món Súp Miến Việt Nam thơm ngon

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *