Ăn được ngủ được là tiên, không ăn không ngủ mất tiền thêm lo. Vậy nên chúng ta nên thấy rất hạnh phúc vì mình ăn được hihi, và thật tuyệt nếu ta có thể tự nấu cho mình những món mình ăn và nấu cho người mình yêu quý nữa. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau làm một điều tuyệt vời đó là tìm hiểu cách nấu miến thịt bò siêu ngon.
Nguyên liệu nấu miến thịt bò
- Miến dong: 70g.
- Thịt bò tươi: 50g.
- Rau quế, hành ngò, giá đỗ ,1 trái cà chua.
- Tỏi, muối, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm, bột nêm, tiêu.
Cách nấu miến thịt bò
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua, giá đỗ rửa sạch. Cà chua thái lát mỏng theo chiều ngang quả.
Rau quế và hành ngò rửa sạch, thái nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát ướp với dầu ăn, đường, bột nêm, tiêu và tỏi băm.
Miến dong cắt đoạn vừa gắp, rửa qua nước, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho miến mềm thì vớt lên. Chỉ ngâm 10 phút vì ngâm lâu sẽ làm cho miến bị quá mềm dẫn đến nhũn nát.
Bước 2:
Cho chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ cho chảo khô, thêm vào một thìa dầu ăn sau đó cho tỏi băm nhỏ xuống phi cho tỏi thơm lên. Cho tiếp thịt bò và cà chua thái lát vào xào, mở lửa to vừa. Xào đến khi thịt bò vừa chín tới là được.
Bước 3:
Cho một chiếc nồi nhỏ lên bếp, thêm vào nồi 1 tô nước rồi đun sôi, khi nước sôi thì cho hỗn hợp thịt bò xào cà chua vào, cho giá đỗ xuống nồi nước sôi luôn và thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, nước mắm và tiêu cho tùy khẩu vị. Sau đó cho miến vào đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Đổ bún ra tô và rắc rau quế và hành lên trên. Và giờ thì thưởng thức thành quả ngon tuyệt của mình thôi nào.
Bữa sáng rất quan trọng, vì vào buổi sáng dạ dày và tá tràng tiết ra nhiều các dịch tiêu hóa trong đó có acid clohidric, và một số enzyme nên chúng ta cần ăn sáng để trung hòa bớt lượng dịch tiêu hóa này. Quan trọng hơn, để có một ngày làm việc hiệu quả chúng ta cần khởi đầu ngày mới với rồi rào năng lượng vậy thì miến thịt bò chính là một lựa chọn vô cùng đúng đắn. Miến với thành phần chính là tinh bột cung cấp cho chúng ta một nguồn năng lượng cho cả ngày, thịt bò là một loại thịt đỏ cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể trong đó có sắt. Chúc bạn thành công với cách nấu miến thịt bò nhé! Mình tin rằng bạn sẽ rất thích món ăn này!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
