T6. Th7 19th, 2024

    Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món “Mực Trứng Chiên Nước Mắm” ngon tuyệt vời.

    Cách Nấu Mực Trứng
    Cách Nấu Mực Trứng

    Nguyên liệu

    • Mực trứng (hoặc mực sữa)
    • Gừng, hành tím, ớt, tỏi, hành lá
    • Rượu trắng

    Chuẩn bị

    • Rửa sạch mực và luộc mực.
    • Chuẩn bị nồi nước sôi và thêm gừng, rượu trắng để tạo hương thơm và khử mùi tanh của mực.

    Chiên

    • Rã đông mực, ngâm vào nước đá để làm cứng da.
    • Chiên mực trong chảo nóng với dầu ăn cho đến khi săn lại, để thịt mực săn chắc và trứng mực mềm.
    • Rắc hành tím, tỏi, ớt lên mực đã chiên.

    Nước Mắm

    • Kết hợp nước mắm cốt, dầu hàu, đường, tương ớt và gia vị khác để tạo nước mắm đậm đà.
    • Đun nước mắm cho đến khi nước cô đặc, sau đó đổ nước mắm lên mực, để mực thấm đều hương vị.

    Thưởng thức

    • Dùng mực trứng chiên nước mắm kèm cơm trắng, dưa leo và kim chi.
    • Cắn miếng mực, cảm nhận vị béo ngậy và hương thơm của nước mắm.
    • Lưu ý không nên ướp mực trước khi chiên để tránh quá mặn.

    Con mực trứng chiên nước mắm sẽ có màu vàng cam hấp dẫn. Thịt mực săn chắc và trứng mực thơm béo. Món này thích hợp với cơm trắng và rất ngon khi thưởng thức vào mùa lạnh.

    Hãy thử làm theo công thức này và chia sẻ với gia đình và bạn bè. Chắc chắn rằng mọi người sẽ thích món ăn này.

    Cách Nấu Mực Trứng Chiên Nước Mắm: Bí Quyết Cho Món Ăn Hấp Dẫn

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *