• Cách Nấu Ăn
  • Cung Hoàng Đạo
  • Xem Bói Bài
  • Xem Ngày
  • Xem Phong Thuỷ
  • Xem Bói
  • Tình Duyên
  • Tuổi Xông Nhà
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Cung Hoàng Đạo
  • Xem Bói Bài
  • Xem Ngày
  • Xem Phong Thuỷ
  • Xem Bói
  • Tình Duyên
  • Tuổi Xông Nhà
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách làm mướp đắng nhồi thịt đơn giản nhưng siêu ngon

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022
Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon, dễ ăn vì giảm tối đa vị đắng, không bị nát, nước dùng thanh ngọt .

Cách làm

Sơ chế mướp đắng

Mướp đắng cắt bỏ phần cuống, rạch 1 đường dọc thân quả, sau đó dùng đuôi thìa nạo phần ruột bên trong. Đặc biệt, muốn mướp đắng đỡ đắng, bạn nhớ cạo hết phần màng trắng bên trong quả.

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Rửa sạch mướp đắng, sau đó đem ngâm trong tô nước đá có pha muối hạt khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bạn đang đọc: Cách làm mướp đắng nhồi thịt đơn giản nhưng siêu ngon

ngâm mướp đắng trong nước đá
Nước đá lạnh pha muối giúp mướp đắng dai hơn và giảm đắng.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, thái sợi rồi băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm, nở mềm thì vò rửa thật sạch, sau đó băm nhỏ. Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, 1 ít băm nhỏ cho vào cùng nhân thịt, còn lại thái rối. Riêng hành lá, hoàn toàn có thể để riêng khoảng chừng 7-8 sợi dài, rửa sạch, đem chần qua cho dai. Sợi hành này sẽ dùng để buộc mướp đắng sau khi nhồi thịt để phần nhân không bị trào ra ngoài.

Ớt tươi rửa sạch, đập dập.

Xem thêm: Tổng hợp 4 cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm dễ làm, bổ dưỡng

Ninh xương làm nước dùng

Bạn hoàn toàn có thể nấu canh mướp đắng nhồi thịt mà không cần ninh xương, thay vào đó dùng bột nêm. Tuy nhiên, ninh xương giúp cho nước canh mướp đắng ngọt thanh hơn, và có độ link hơn. Xương heo rửa sạch, chần qua với muối, sau đó đem ninh cùng ít hành khô nướng cho thơm. ninh nước xương
Thời gian ninh xương heo để đạt được độ ngọt ít nhất phải 3-4 tiếng.

Làm nhân thịt nhồi mướp đắng

nhân thịt heo nhồi mướp đắng
Nhân thịt heo nhồi mướp đắng
Thịt heo xay cho vào bát, cho cà rốt, hành tỏi, mộc nhĩ nấm hương đã băm nhỏ vào, nêm cùng với 1 thìa canh nước mắm, 50% thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe dầu ăn, 50% thìa cafe hạt tiêu, trộn đều lên và để nhân thấm gia vị khoảng chừng 20 phút .

Nhồi thịt

Cho nhân thịt vào bên trong quả mướp đắng, chú ý quan tâm không nên nhồi nhân quá nhiều, sẽ dễ bị trào ra ngoài. Và cũng không nên nén nhân thịt quá chặt, khiến cho phần nhân này sau khi nấu bị khô. nhồi nhân thịt vào mướp đắng bằng thìa

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

nhồi thịt vào mướp đắng
Sau khi nhồi nhân thịt, dùng dây hành buộc lại để giúp mướp định hình, không bị bung ra trong quy trình nấu .

Nấu canh mướp đắng nhồi thịt

Nước dùng sau khi ninh đã có độ ngọt nhất định, bạn vớt xương và hành khô, hành tây ra, sau đó thả mướp đắng vào cùng với 1-2 trái ớt đập dập. Khi nước sôi trở lại, nêm gia vị vừa ăn gồm có bột ngọt, bột canh, nước mắm. Tiếp tục nấu canh mướp đắng trong khoảng chừng 15 phút. nấu canh mướp đắng nhồi thịt
Nấu canh mướp đắng nhồi thịt
Khi mướp đắng đã chín, cho hành lá mùi tàu vào, khuấy đều rồi múc canh ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức. món mướp đắng nhồi thịt
Thành phẩm món canh mướp đắng nhồi thịt

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách nấu chè đậu xanh nha đam phổ tai ngon miễn chê

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Bật mí cách nấu sữa đậu nành đậm vị “truyền thống”

October 27, 2022

Cách Nấu Chè Bưởi Hạt Sen Thơm – Ngọt – Mát – Bổ Cho Sức Khỏe

October 27, 2022

Hướng dẫn cách nấu cháo lòng miền Tây ngon nhất | Viet Fun Travel

October 27, 2022

Cách nấu bò kho ngon, đơn giản dễ làm ai ăn cũng khen tấm tắc

October 27, 2022

CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY CÔNG MINH

  • Địa chỉ: 784 Quang Trung, Phường 8, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • MSDN: 0307817105
  • Số điện thoại: 0903717839
  • congminh@gmail.com

Thông tin

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Twitter
  • Facebook
  • Reddit
  • Pinterest

Chính sách

  • Chính sách đổi trả hàng và hoàn tiền
  • Chính sách thanh toán
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo hành
  • Chính sách vận chuyển

Thông tin khác

  • 2022 cokhichetaomayCongMinh. All rights reserved
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com