CN. Th3 3rd, 2024

Đã bao giờ bạn thử nấu món vịt om sấu ngon tuyệt chưa? Hôm nay, mẹ Phương sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món ăn đặc trưng này. Món vịt om sấu không chỉ làm cho bữa ăn thêm phong vị mới mẻ mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Hãy cùng nhau khám phá cách nấu vịt om sấu ngay thôi!

Cách Nấu Ngan Om Sấu
Cách Nấu Ngan Om Sấu

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con vịt, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn
  • 5 củ sấu, cạo vỏ và đập nhẹ để không chát
  • 1 cốc nước lọc
  • Rau thơm: rau mùi, hành lá, ớt
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu

Cách nấu

Bước 1: Ướp thịt vịt

  • Rửa sạch miếng thịt vịt bằng nước mắm.
  • Cho gia vị như hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu vào thịt và trộn đều.
  • Đậu miếng thịt trong 30 phút để gia vị thấm vào từng sợi thịt.

Bước 2: Chuẩn bị sấu và rau thơm

  • Cạo lớp vỏ bên ngoài của sấu.
  • Thái nhỏ rau mùi, hành lá và ớt.
  • Đập dập tỏi và băm nhỏ.

Bước 3: Xào thịt vịt

  • Phi thơm tỏi đã băm trong một nồi.
  • Thêm miếng thịt vịt vào nồi và xào cho săn thêm.
  • Sau đó, thêm sấu và rau thơm vào nồi và xào đều.

Bước 4: Nấu vịt om sấu

  • Đổ nước lọc vào nồi, đậy kín để nấu trong khoảng 15 phút.
  • Sau khi sấu đã mềm, lấy ra và dầm nhuyễn.
  • Đổ sấu đã dầm vào nồi và đảo đều.
  • Nắp nồi và tiếp tục nấu khoảng 30 phút cho thịt mềm và thấm gia vị.

Tổng kết

Chỉ với các bước nấu đơn giản như vậy, bạn đã có ngay món vịt om sấu thơm ngon tuyệt vời. Khi thưởng thức, thịt vịt thơm mềm kết hợp với vị chua của sấu và hương thơm của rau thơm sẽ khiến bạn thích thú. Đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê món ăn này. Nếu bạn thích cách nấu của mẹ Phương, đừng quên ấn like và share bài viết này nhé!

Cách Nấu Vịt Om Sấu: Món Ăn Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *