Bạn có thể đun lại thêm 2 – 3 lần để món ăn có độ mềm như mong muốn
Bạn có thể đun lại thêm 2, 3 lần để thực phẩm đạt được độ mềm, nhừ như mong muốn
Bạn đang đọc: Cách Sử Dụng Nồi Ủ Hiệu Quả Nhất | Nguyễn Kim
Điều này đặc biệt quan trọng quan trọng khi mà bạn nấu những món khá cứng như chè đỗ chẳng hạt. Khi bạn nấu lần tiên phong, hạt đỗ hoàn toàn có thể sẽ còn hơi cứng và chưa chín hẳn đâu. Lúc này, bạn cần phải đun thêm một lần nữa để hạt đỗ mềm ra và hoàn toàn có thể ăn được. Nhưng nếu bạn muốn tạo ra một bát chè có độ sánh và độ kết dính mê hoặc, hãy thử đun thêm một lần nữa để hạt đỗ mềm nhừ ra trọn vẹn nhé ! Đây là một mẹo khá hay ho giúp bạn có được một bát chè đúng điệu đấy !
Canh chỉnh lửa hợp lý
Điều chỉnh nhiệt độ hài hòa và hợp lý để giúp thức ăn chín tới nhưng không bị cháy
Có rất nhiều chị em thường gặp phải khó khăn vất vả ở khâu này. Nếu bạn để nồi nấu ở nhiệt độ cao, những thực phẩm ở bên dưới đáy nồi sẽ có năng lực bị cháy xém nếu không được hòn đảo tiếp tục. Còn nếu bạn thiết lập chính sách lửa quá thấp, thực phẩm sẽ lâu chín và bạn sẽ mất nhiều thời hạn hơn để triển khai xong thực đơn của mình .
Vậy nên trong quy trình nấu, bạn hãy để nhiệt độ lửa vừa phải. Đối với một số ít loại thực phẩm đặc biệt quan trọng như gạo, bạn cần phải hòn đảo tiếp tục để gạo không bị cháy khét. Đối với 1 số ít món luộc và hầm, bạn hoàn toàn có thể thiết lập sẵn chính sách lửa ở mức vừa, giữa cho nhiệt độ không quá nóng khiến thực phẩm bị hư hại .
Những món có nhiều nước sẽ phù hợp với nồi ủ hơn
Những món như canh hầm, soup sẽ tương thích với nồi ủ hơn
Thật ra thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi ủ để nấu nhiều món thường ngày như kho cá, xào rau. Nhưng nếu xét về mặt tính năng và hiệu quả, nồi ủ vẫn là thiết bị được tạo ra dành cho những món có nhiều nước .
Khi bạn cho thực phẩm vào ủ với lượng thực phẩm ngập trong khoảng chừng ⅔ nồi trở lên, nồi ủ sẽ giữ nhiệt được rất tốt và giúp cho những món ăn của bạn chín như theo đúng thời hạn mong ước. Còn nếu bạn chỉ sử dụng nấu nướng thực phẩm trong khoảng chừng ⅓ diện tích quy hoạnh nồi, mức giữ nhiệt của nồi sẽ bị giảm hẳn đi, khiến cho thực phẩm mất nhiều thời hạn hơn để chín nhừ. Và đến lúc này, bạn cần phải đun nấu thực phẩm nhiều lần để bảo vệ được chất lượng như mong ước .
Không nên xào rán thức ăn đối với nồi có đáy mỏng
Không nên dùng nồi ủ để chế biến những món ăn quá khô
Khi sử dụng những loại nồi ủ có đáy mỏng mảnh, bạn sẽ cần một lượng nước cao khoảng chừng 5 cm trở lên trong nồi để nồi hoàn toàn có thể hoạt động giải trí hiệu suất cao nhất. Chính vì thế mà việc chế biến những món chiên, xào là không khả thi chút nào. Bạn tuyệt đối không nên “ liều lĩnh ” thử chiên rán thức ăn ở trong những loại nồi ủ đáy mỏng dính nhé, vì rất hoàn toàn có thể chiếc nồi của bạn sẽ bị hỏng ngay và luôn đấy !
Đun trực tiếp thực phẩm trên bếp khoảng 5 – 10 phút
Đun trước thực phẩm trên nhà bếp trong khoảng chừng 5 – 10 phút trước khi cho vào nồi ủ sẽ tốt hơn
Đây là một mẹo sử dụng nồi ủ cực hay mà không phải ai cũng biết. Trước khi cho thực phẩm vào nồi ủ, bạn nên đun trực tiếp thực phẩm trên nhà bếp trong khoảng chừng 5 – 10 phút ( tùy vào số lượng thực phẩm ) để diệt khuẩn và bảo vệ tiệt trùng. Điều này sẽ giúp cho thực phẩm của bạn không bị ôi thiu nếu phải ủ trong một thời hạn dài .
Khi nấu những món bánh truyền thống cuội nguồn ngày tết như bánh chưng, bánh tét, bạn thiết yếu phải nấu trực tiếp trên nhà bếp lần 1, sau khoảng chừng 45 phút đến 1 tiếng thì mới lấy bánh ra cho vào nồi ủ và liên tục ủ. Có như vậy thì bánh mới thực sự chín và mềm dẻo như mong ước .
Những mẹo trên không quá khó để thực thi, phải không nào ? Chỉ cần bạn ghi nhớ thật kỹ và vận dụng khi thiết yếu là đã có ngay những món ăn vừa thơm ngon, giữ được toàn vẹn dinh dưỡng mà lại không tốn quá nhiều sức lực lao động .
Một chiếc nồi ủ tiện lợi như vậy có làm bạn “ mê say ” ? Hãy tìm hiểu thêm ngay những chiếc nồi tiện ích hiện đang có sẵn tại Nguyễn Kim nhé :
Nồi ủ Comet 5 Lít CM7661
NỒI Ủ ZOJIRUSHI SN-XAE60-XA
NỒI Ủ KHALUCK.HOME KL-711
Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp bạn thêm yêu căn bếp, thêm đam mê làm những món ăn ngon mỗi ngày. Hãy thường xuyên theo dõi blog của Nguyễn Kim để không bỏ lỡ bất kỳ mẹo hay nào nhé!
>>Xem thêm: Cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua về đúng chuẩn.
Kết
Khi mua hàng tại Nguyễn Kim, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng loại sản phẩm và chất lượng dịch vụ. Bên cạnh đó, chúng tôi có nhiều tặng thêm đặc biệt quan trọng dành cho người mua yêu quý của mình, như chương trình khuyến mãi thêm một năm bh hay freeship trên mọi nẻo đường. Hãy liên hệ ngay hotline 1800 6800 ( không tính tiền ) nếu bạn cần được tương hỗ nhanh gọn nhé !
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
