Các mẹ thường gặp khó khăn trong việc nấu nướng các món ăn dặm cho bé 1 tuổi sao cho bé vừa ăn ngon, ăn đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo món ăn phải mới lạ khiến bé không bị nhàm chán khi ăn. Nếu mẹ đang suy nghĩ “mai cho bé ăn gì?” thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ một số món ăn dặm cho bé 1 tuổi ăn mãi không chán.
Cho bé ăn cháo, cơm nát mãi cũng nhàm chán, sao mẹ không thử nghĩ ra các món ăn dặm cho bé 1 tuổi mới như nui, bún, mì ăn dặm … để làm mới thực đơn ăn dặm của bé nhằm mục đích kích thích cảm xúc thèm ăn, thôi thúc cho việc ăn dặm của bé trở nên thuận tiện và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn hơn .
1. Món nui xào thịt bò sốt cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm
Nui không có hình dạng sợi dài như thường thấy do đó rất thích hợp cho những bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Nui thường rất dễ ăn, lại thuận lợi cho quá trình nhai, nuốt. Hỗ trợ cho sự phát triển cơ miệng, cơ hàm của bé.
Thịt bò là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao chứa các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng rất nhiều vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt, cung cấp 280 kcal năng lượng. Lượng dưỡng chất và kcal này gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.
Nui xào thịt bò sốt cà chua là một trong các món ăn dặm cho bé 1 tuổi được rất nhiều mẹ vận dụng và chế biến cho bé yêu nhà mình. Vị ngon ngọt trong thịt bò phối hợp với vị chua chua từ cà chua sẽ giúp kích thích cảm xúc ngon miệng, thèm ăn của bé để bé ăn nhiều hơn, nhanh hơn sau nhiều bữa ăn cơm nát liên tục .
Dùng nui để chế biến món ăn dặm cho bé 1 tuổi tiện lợi và kích thích vị giác của bé – Ảnh: Internet
1.1 Nguyên liệu làm món nui xào thịt bò sốt cà chua
Nui: 30g nui vàng hoặc nui rau củ loại nhỏ
Thịt bò nạc: 20g
Hành tây: 5g
Cà chua: 5g
Sốt cà chua: 2 thìa cà phê
Bơ thực vật
1.2 Cách làm nui xào thịt bò sốt cà chua
Sơ chế nguyên liệu:
Nui luộc mềm, cắt nhỏ miếng vừa ăn với miệng bé.
Thịt bỏ rửa sạch, cắt nhỏ, bằm nhuyễn.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vụn.
Hướng dẫn thực hiện:
Cho bơ vào chảo cho đến khi bơ tan hết thì cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay. Thấy thịt săn lại thì cho hành tây vào hòn đảo đều. Sau đó cho tiếp cà chua và sốt cà chua vào, xào đều. Tất cả nấu trên lửa nhỏ vừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho nui vào. Trộn tiếp cho đến khi thấy sốt hơi khô lại thì tắt nhà bếp, cho ra đĩa, chờ nguội là bé hoàn toàn có thể dùng ngay được .
Thành phẩm nui xào thịt bò sốt cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm – Ảnh: Internet
2. Gợi ý cho mẹ cách làm mì sốt thịt và cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm
Mì là một món ăn có nguồn gốc từ phương tây. Mì có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột lúa mạch và nước. Ngày nay, do quá trình hội nhập và giao lưu văn hóa lẫn nhau, mì trở nên phổ biến ở nhiều nước trong đó có Việt Nam.
Hòa cùng với xu thế đó, khi nấu các món ăn dặm cho bé 1 tuổi, nhiều mẹ thường ưu tiên lựa chọn món mì ăn dặm để làm mới thực đơn cho bé, tăng cảm xúc mới lạ trong việc chế biến, nấu nướng thức ăn nhằm kích thích quy trình ăn dặm của bé .
Mì không chỉ sử dụng cho người lớn mà còn hoàn toàn có thể vận dụng vào bữa ăn dặm cho trẻ – Ảnh : Internet
2.1 Nguyên liệu để làm mì sốt thịt và cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm
Mì ăn dặm chọn loại sợi dài, mỏng: 30g
Thịt heo xay: 50g
Hành tây: 10g
Sốt cà chua xay nhuyễn cô đặc: 20g (2 muỗng canh)
Cà rốt: 10g
Bơ: 1 muống cà phê
2.2 Cách làm mì sốt thịt và cà chua
Sơ chế nguyên liệu: Mì cho vào nước, sau đó luộc chín mền, vớt ra, để ráo, cắt đoạn dài 2cm vừa ăn cho bé. Hành tây với cà rốt xây nhuyễn.
Cách thực hiện:
Cho bơ vào chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào, thêm vào một ít nước. Khi tất cả sôi lên thì cho thịt heo xay vào, đảo đều 1 phút, sau đó cho sốt cà chua vào và tiếp tục đảo đều, nấu trong khoảng 3 phút. Nấu hỗn hợp trên cho đến khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp. Cho mì đã luộc chín ra đĩa, đổ hỗn hợp lên rồi rắc, chờ nguội là có thể cho bé ăn được.
Món mì ăn dặm hữu cơ sốt thịt, cà chua cho bé – ảnh từ Internet
3. Bún thịt heo cho bé 1 tuổi ăn dặm
Bún là một trong các món ăn dặm cho bé 1 tuổi rất phổ biến. Bún thường dễ nấu, có nguyên liệu dễ tìm nhưng đem lại hiệu quả cao khi cho bé ăn dặm.
3.1 Nguyên liệu làm món bún thịt heo cho bé ăn dặm
Bún tươi: 80g chén nhỏ
Thịt heo nạc: 15g
Củ cải, cà rốt: 40g
Cải xanh: 1 lá
Nước hầm xương.
Nước tương.
3.2 Cách làm món bún thịt heo cho bé ăn dặm
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt heo nạc rửa sach, bằm nhỏ.
Củ cải, cà rốt rửa sạch ,gọt vỏ, xắt hạt lựu mỏng, nhỏ có kích thích 1cm, dày 5mm.
Cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ 1cm.
Thực hiện:
Cho nước hầm xương vào nồi, bỏ củ cải, cà rốt vào nấu cho đến khi mềm sau đó cho thịt heo và cải xanh vào. Đợi đến khi thịt heo đổi màu thì nêm thêm nước tương và cho bún vào. Nước sôi lại thì tắt nhà bếp, múc ra, chờ nguội là hoàn toàn có thể cho bé dùng ngay được .
Thành phẩm món bún thịt heo cho bé 1 tuổi ăn dặm – Ảnh : Internet
Việc xem kẽ thực đơn ăn dặm của bé bằng các món ăn dặm cho bé 1 tuổi như nui, bún, mì ý thường đem lại hiệu suất cao cao trong việc thôi thúc quy trình ăn dặm của bé. Giúp bé ăn ngon miệng hơn mà vẫn bảo vệ lượng dinh dưỡng thiết yếu cho 1 ngày để bé tăng trưởng thông thường, khỏe mạnh. Chúc bé yêu nhà bạn mau ăn chóng lớn để mẹ yên tâm .
Nguồn: Tổng hợp
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
