Bật mí cách làm nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn như ngoài hàng
Bạn là người thích bánh cuốn và thường xuyên tự làm tại nhà để thưởng thức. Thế bạn đã biết cách pha nước mắm ăn kèm sao cho chuẩn vị chưa. Nếu vẫn còn băn khoăn thì hãy xem bật mí cách làm nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn như ngoài hàng này nhé.
Bánh cuốn được biết là loại bánh được tạo nên từ bột gạo hấp tráng mỏng dính, rồi đặt nhân ở giữa và cuốn lại. Và một trong những thứ không hề thiếu của món ăn này chính là nước mắm pha nhạt, không được chua thì mới đúng chuẩn. Chúng sẽ đưa món ăn lên “ đẳng cấp và sang trọng ” mới, đậm đà và tròn vị hơn. Do đó, việc làm nước mắm cho món bánh này cần phải có công thức chuẩn rõ ràng thì mới cảm nhận được hết toàn vẹn vị ngon. Và bạn muốn biết cách làm thì hãy tìm hiểu thêm bài viết ngay nè .
Nguyên liệu
- 3 muỗng nước sôi để nguội
- 1 trái chanh ( hoặc quả tắc )
-
2 trái ớt
- 3 tép tỏi
- giấm ăn, đường.Gia vị : Nước mắm
Cách làm nước mắm ăn bánh cuốn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem chanh và ớt đi rửa sạch nhé. Sau đó, bạn cắt bỏ cuống ớt, rồi cắt làm đôi ( theo chiều dọc ) và vô hiệu hạt bên trong. Xong thì băm nhuyễn ớt ra. Còn tỏi bạn sẽ bóc vỏ và cũng băm nhuyễn như ớt. Chanh thì bạn cắt làm ba phần và bỏ hạt .
Bước 2: Làm nước mắm
Bạn hãy cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước sôi để nguội, 1 muỗng cafe giấm ăn và 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan trọn vẹn. Cuối cùng bạn thêm tỏi băm, ớt băm và vắt 1/3 quả chanh vào, khuấy nhẹ. Vậy là xong rồi nè .
Thành phẩm
Nước mắm bánh cuốn nhìn vào là thấy vô cùng đẹp mắt luôn. Sắc vàng nâu đặc trưng của nước mắm hòa quyện cùng tỏi trắng ngần và ớt đỏ tươi thế này, ai nhìn mà không muốn chấm liền chứ. Vị mắm được pha lạt, mặn nhẹ, rất thích hợp để ăn với bánh cuốn đấy .
Tham khảo: Tổng hợp 12 cách làm bánh cuốn tại nhà ngon như ngoài hàng
Chỉ với hai bước đơn thuần thế này là bạn đã có ngay chén nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn vị rồi. Còn đợi chờ chi mà không lưu lại công thức và trổ tài làm sẵn một phần để dành ăn bánh cuốn nè .
Mua nước mắm tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
