T6. Th6 14th, 2024

    Nhắc đến món ăn truyền thống của người Việt, không thể không kể đến món bún chả cá thác lác. Một món ăn vừa ngon miệng, lại thơm nức mũi, đủ dinh dưỡng. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu món bún chả cá thác lác truyền thống nhưng đơn giản nhất. Hãy cùng theo dõi!

    Cách Nấu Nước Lèo Bún Chả Cá
    Cách Nấu Nước Lèo Bún Chả Cá

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Để bắt đầu, chúng ta sẽ chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • 500g cá thác lác
    • 1/2 quả thơm
    • Hành khô, hành lá và ngò rí cắt nhỏ
    • Cải xanh nhỏ
    • Cà chua và bún

    Bước 1: Chuẩn bị cá

    Trước tiên, hãy chuẩn bị cá thác lác. Vệ sinh cá sạch sẽ và cắt cái đầu của nó đi. Tiếp theo, cắt cá làm đôi.

    Bước 2: Chiên cá

    Chúng ta sẽ chiên một phần cá thác lác để có thêm sự thơm ngon. Trong một nồi nước sôi, cho một ít dầu và hành vào. Chờ đến khi hành thơm lên.

    Bước 3: Nấu nước lèo

    Tiếp theo, chúng ta sẽ nấu nước lèo. Đổ một lượng nước vào nồi, tùy theo số lượng thành viên trong gia đình. Đun nước cho đến khi sôi. Lấy muỗng nhúng qua dầu ăn trước khi đặt cá vào nồi, như vậy cá sẽ không bị dính.

    Bước 4: Thêm gia vị

    Trong quá trình nấu nước lèo, chúng ta sẽ thêm vào một ít gia vị để tăng thêm hương vị. Cho cà chua, thơm và một ít knorr, muối, đường, nước mắm vào nồi. Nêm vừa ăn. Thêm một ít dầu để màu sắc của nước lèo thêm hấp dẫn.

    Bước 5: Hoàn thiện

    Cuối cùng, chúng ta sẽ thêm cá đã chiên vào nồi. Cho thêm hành và ngò rí. Chờ đến khi cá chín và nước lèo sôi lại.

    Và đây là một nồi bún chả cá thác lác thơm ngon tuyệt vời. Khi ăn, hãy kèm theo rau cải xanh nhỏ để có một bữa ăn thêm phần thú vị.

    Hãy thử nấu món này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon lành!

    Cách Chuẩn Bị và Nấu Nước Lèo Bún Chả Cá Đơn Giản và Ngon Lịm Miệng

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *