Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách nấu hủ tiếu mì người Hoa hấp dẫn thơm ngon chỉ 5 bước đơn giản

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu mì kiểu người Hoa ngon hấp dẫn

Cách nấu hủ tiếu mì người hoa nói riêng hay món hủ tiếu mì nói chung có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã phát triển rất mạnh ở miền Nam Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn nơi bạn có tìm thấy bất kỳ quán hủ tiếu nào trên đường phố hoặc ở đầu hẻm.

Có thể nói Hủ tiếu mì là món ăn đặc trưng tại Sài gòn, tương tự như Phở ở Hà Nội. Hủ tiếu mì thường là món ăn sáng hoặc ăn tối, người miền Nam ít ăn trưa với hủ tiếu. Hủ tiếu mì có nhiều cách nấu, phần thịt hay rau ăn kèm cũng đa dạng. Món hủ tiếu mì có thể ăn nước hay ăn khô và hủ tiếu hay mì cọng lớn hay nhỏ tùy theo ý thích của mọi người trong gia đình.

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Bạn đang đọc: Cách nấu hủ tiếu mì người Hoa hấp dẫn thơm ngon chỉ 5 bước đơn giản

Cách nấu hủ tiếu mì người Hoa hấp dẫn thơm ngon chỉ 5 bước đơn giản

Hôm nay hãy cùng vào bếp với Massageishealthy học cách nấu hủ tiếu mì theo kiểu người Hoa cho gia đình người thân thưởng thức nhé !

Nguyên liệu nấu hủ tiếu mì

  • 1kg xương
  • 100g củ cải mặn
  • 20g khô mực
  • 300g thịt nạc
  • 200g gan (Có thể thêm tôm, thịt viên, cá viên… tùy thích)
  • Mì vắt, hủ tiếu

Mì vắt, hủ tiếu

  • Rau cải, giá, hẹ ăn kèm tùy thích
  • Hành ngò cắt nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu làm hủ tíu mì người Hoa

  • Sườn non, xương ống rửa thật sạch. Đun một chảo nước sôi cho xương ống vào trụng sơ qua, vớt ra xả sạch, để ráo.
  • Tôm khô rửa sơ.
  • Mực nướng chín, đập dập cho rụng hết phần cháy khét, rửa sạch.
  • Củ hành tây nướng chín đen, lột bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngòai, rửa sạch.
  • Củ cải trắng, củ sắn gọt vỏ chẻ khúc lớn.

Cách nấu hủ tiếu Mì kiểu người Hoa đơn giản nhất

– Bước 1: Xương, cải mặn rửa sạch. Khô mực nướng vàng thơm, rửa sạch. Cho cải mặn, xương, khô mực vào nồi áp suất, thêm 1 lít nước, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối. Đậy kín nồi, nấu cho sôi lên (nghe tiếng nước reo) thì hạ lửa nấu sôi thêm 10 phút. Tắt bếp, đợi nước trong nồi hết reo thì mở nắp.

Đậy kín nồi, nấu cho sôi lên

– Bước 2: Đong nước xương và thêm nước lạnh sao cho được 3 lít nước. Nấu sôi lại, nêm thêm 1 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng café bột ngọt. Chúng ta được phần nước dùng.

– Bước 3: Thịt, gan luộc chín, cắt lát. Đun sôi nồi nước, trụng rau cải, vớt qua thau nước đá lạnh để cải được xanh.

Thịt, gan luộc chín, cắt lát

– Bước 4: Trụng hủ tiếu. Trụng mì chín, xối nước lạnh (hoặc nhúng vào thau nước lạnh) để sợi mì được giòn.

– Bước 5: Khi ăn trụng mì trứng, giá đỗ qua nước sôi, xếp mì ra tô, cho mực, tôm luộc, vài lát thịt luộc, thịt quay lên trên, chan nước dùng ngập tô, rắc hành lá, hẹ khúc, xà lách, ít tiêu. Dùng chung với chanh, ớt ngâm chua.

Rau ăn kèm hủ tiếu mì
– Và tuyệt kỹ đậm đà của món nước dùng hủ tiếu mì này bên cạnh xương hầm còn là khô mực và củ cải mặn nhé .
Món hủ tiếu mì đơn giản này ngon nhờ nước dùng

Món hủ tiếu mì đơn giản này ngon nhờ nước dùng. Thông thường mọi người vẫn sử dụng lửa riu riu, và mở nắp nồi để hầm xương.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cháo cho chó con ăn dặm – Mèo Cún

Cách đó cho món nước dùng rất ngon, nhưng tốn nhiều thời hạn. Nếu bạn không có thời hạn thì nồi áp suất là trợ thủ tuyệt vời đấy, nước dùng vẫn trong và ngọt .

Ngoài ra phần thịt, rau ăn kèm tùy theo ý thích mà cho vào khiến cho cách nấu món hủ tiếu mì này vô cùng đơn giản mà vẫn ngon miệng.

Xem thêm: Cách làm dầu dừa tại nhà: vài phút có ngay mẻ tinh dầu dừa chất lượng

2.3 / 5 – ( 3 bầu chọn )

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách nấu bún chả cá Nha Trang SIÊU NGON, cực đơn giản

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Thịt ngan nấu với rau gì cho bé là ngon nhất? | https://cungtrochuyen.com – Ẩm Thực https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

Cách nấu canh ngải cứu với trứng và thịt bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

October 27, 2022

Cách nấu giả cầy từ giò heo thơm nức lòng, ăn một lần là nhớ mãi

October 27, 2022

3 cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ thơm ngon tại nhà

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com