Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022
Trong thời đại thịt đắt đỏ, chế biến món ăn từ cá là lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Trong đó, món bún cá dễ ăn sẽ ” điệu đàng ” nhiều thành viên mái ấm gia đình .
Dưới đây là hướng dẫn cách làm món bún cá với công thức đơn thuần sau :
Nguyên liệu :

– Cá rô phi: 2 con – 2.3 kg

Bạn đang đọc: Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán

– Cà chua : 4 quả – 0.5 kg
– Thịt nạc vai : 1 lạng ( chọn chỗ dắt mỡ )
– Gia vị : dấm bỗng, đường, tiêu, bột canh, sả ( 2 nhánh ), nghệ, hành củ, nước xương hầm của Nhật
– Rau thơm : hành, thì là, răm, chanh, ớt ( rửa sạch )
2. Cách làm
– Cá đánh vảy, rửa sạch, lọc xương
+ Đầu, xương cá ninh làm nước dùng .
+ 2/3 cá file thái miếng ướp 30 phút với : nghệ, sả băm nhỏ ( thơm không bị tanh khi rán ), muối ( rán cá không bị bắn dầu )
+ 1/3 cá file còn lại xay nhỏ cùng thịt nạc vai, trộn tiêu, thì là, hành ( lá thái nhỏ, củ băm nhỏ ), bột canh để làm chả cá .
– Nấu nước dùng : Đầu, xương cá cho nồi đổ ngập nước theo lượng người ăn đun to lửa đến khi sôi, vớt hết bọt nổi trên nồi, nêm 1 thìa cafe bột canh và đường ( cho ít để mềm nước dùng ), đậy vung ninh với mức lửa nhỏ nhất ( làm như này nước rất trong không bị đục ) .

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Hầm trong khoảng 1 tiếng. Khi gần ăn thả cà chua (rửa sạch, bổ cau), chế dấm bỗng, nêm nước xương hầm cho vừa ăn.

Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu mì người Hoa hấp dẫn thơm ngon chỉ 5 bước đơn giản

– Hành lá, thì là, răm : rửa sạch, thái nhỏ
– Hành củ : thái nhỏ, phi vàng
– Rán ròn cá miếng, rán chả cá
3. Trình bày :
– Bún trần nước nóng cho vào bát
– Xếp cá, chả cá, rau thơm thái nhỏ
– Chan nước dùng
– Rắc thêm hành phi
Cuối cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức bát bún cá nóng giãy thêm chanh, ớt
– Có thể thay bún bằng bánh đa, bánh canh, miến cũng rất ngon. Tuỳ khẩu vị của từng mái ấm gia đình hoàn toàn có thể bổ trợ thêm giò thanh, đậu rán nhỏ, thịt bò chần, rau sống ( xà lách, thơm, mùi … ), giá chần, rau chần ( rau cải, rau cần … )

>>> Xem thêm công thức các món ngon mỗi ngày mới nhất

Xem thêm: Cách làm dầu dừa tại nhà: vài phút có ngay mẻ tinh dầu dừa chất lượng

Theo Dân Việt

Mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh

Mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh

Cháo cá là món ăn bổ dưỡng và không hề khó nấu như nhiều người vẫn nghĩ. Hãy cùng bỏ túi các cách nấu cháo cá thơm ngon bổ dưỡng này nhé .
Cách làm món bắp cải cuốn thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cách làm món bắp cải cuốn thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Bắp cải là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp … Bắp cải cuốn thịt là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Nấu Cơm Bằng Bếp Từ Đơn Giản Và Thơm Ngon

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách nấu súp gà nấm cực ngon và bổ dưỡng – BepXua

October 27, 2022

3 cách luộc bắp nhanh mềm, ngon ngọt siêu đơn giản ai cũng làm được

October 27, 2022

Cách Nấu Cháo Cá Bạc Má ?Nấu Như Thế Nào Ngon❓ Tác Dụng Của Cá Bạc Má – https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

Mách bạn cách nấu bánh canh cua chay ngon cực thanh đạm – ALONGWALKER

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com