Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon khiến ai cũng phải ngưỡng mộ

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Trong rất nhiều loại canh ngon thì món canh riêu cua luôn được người ăn đón nhận bởi vị thơm ngọt của cua kết hợp rất hài hòa với vị chua chua của mẻ. Với món canh này, dù ăn với cơm hay ăn bún cũng đều rất ngon, đặc biệt là khi thưởng thức cùng với gia đình hay với những người mà bạn yêu thương. Bây giờ, hãy cùng với emvaobep học ngay cách nấu canh riêu cua ngon để trổ tài và chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món canh riêu cua

  • Cua đồng ngon: 500 gram
  • Mỡ phần: 15 gram
  • Cà chua: 100 gram
  • Hành hoa: 100 gram
  • Xà lách: 200 gram
  • Khế chua: 1 quả
  • Rau thơm: 2 mớ
  • Rau mùi: 1 mớ
  • Dọc xanh: 1 quả
  • Mắm tôm: 1 thìa con
  • Mẻ: 1 thìa canh
  • Gia vị: Mắm, muối.

Cách nấu canh riêu cua ngon đúng điệu khiến ai cũng khen

Bước 1: Sơ chế cua đồng

Trong quy trình rửa cua, bạn cho một chút ít muối hột rồi xóc thật mạnh để cua nhả hết chất bẩn ra ngoài. Sau đó, bạn xé bỏ yếm cua, tách mai cua và thịt cua ra để riêng. Mai cua thì bạn dùng tăm khều hết gạch ra. Còn thịt cua thì bạn xay nhuyễn, thêm nước và lọc qua rây lọc khoảng chừng 2 – 3 lần, lấy nước, bỏ bã .

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon 2

Bạn đang đọc: Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon khiến ai cũng phải ngưỡng mộ

Bước 2: Sơ chế rau củ

Cà chua bỏ núm, rửa sạch, bổ đôi rồi bỏ hạt và thái miếng ; quả dọc rửa sạch, nướng chín trên nhà bếp rồi bóc bỏ vỏ ; khế chua rửa sạch, bỏ rìa các múi rồi bổ dọc thành nhiều miếng ; mỡ phần làm sạch, dùng dao băm nhỏ ; hành hoa nhặt sạch, rửa rồi băm nhỏ ; mẻ và mắm tồm thì bạn nghiền nhỏ rồi lọc qua rây, chỉ giữ lại phần nước, bỏ bã .

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon 3

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon 4

Xem thêm: Cách nấu bánh canh mặn miền Tây đơn giản tại nhà | Saigon Star Travel

Bước 3: Tiến hành cách nấu canh riêu cua ngon

Bạn bắc nồi lên nhà bếp, phi thơm hành hoa cùng với mỡ, sau đó cho gạch cua vào hòn đảo đều rồi cho ra một chiếc bát con. Giữ nguyên nồi, bạn cho tiếp cà chua và khế chua vào hòn đảo qua rồi cho ra một cái bát .

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon 5

Tiếp đến, bạn thêm một chút muối và mắm tôm vào nước lọc cua, đun sôi trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều để thịt cua không bị xát dưới đáy nồi. Đun cho đến khi thịt cua đóng bánh và nổi lên trên mặt thì vớt ra bát để riêng.

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

Tiếp nữa, bạn cho quả dọc, khế chua, cà chua, nước mẻ vào nồi nước cua, liên tục đun đến khi chín thì thêm thịt cua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho gạch cua vào nồi để tạo màu, đun thêm khoảng chừng 1 phút nữa thì tắt nhà bếp .

Mách bạn cách nấu canh riêu cua ngon 6

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh riêu cua ngon này rồi. Món canh này ăn nóng kèm với rau thơm, rau sống sẽ rất tuyệt vời. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món canh riêu cua này nhé!

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách Nấu Canh Chua Cá Rô Đồng Thanh Ngon Đậm Đà - SaiThanhFoods

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

14 món cháo thịt heo cho bé ăn dặm mẹ nào cũng nên biết

October 27, 2022

6 Cách nấu canh gà đơn giản ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình

October 27, 2022

Cách nấu bún thang ngon đúng vị Hà Nội đơn giản, dễ làm tại nhà

October 27, 2022

TOP 3 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, húp xì xụp không ngừng

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com