Đưa bí đỏ vào thực đơn ăn dặm cho bé
Với bí đỏ, bạn có thể chế biến nhiều món ngon và bổ dưỡng cho bé khi kết hợp với các loại thực phẩm khác. Trong bài chia sẻ này, hãy cùng Shopbesosinh tìm hiểu cách làm sữa bí đỏ hạt sen và món súp bí đỏ yến mạch cho bé ăn dặm.
Cách làm sữa hạt sen bí đỏ cho bé từ 8 tháng tuổi ăn dặm
Để chuẩn bị món hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm, bạn cần:
1. Nguyên liệu:
- 90g bí đỏ (đã làm sạch và bỏ vỏ)
- 70g hạt sen
- 1 lít nước
- 3 muỗng cơm sữa đặc (bé dưới 1 tuổi không cần)
Cách làm:
Bước 1: Cắt nhỏ bí đỏ và hạt sen, sau đó cho vào nồi với 1 lít nước và đun chín mềm (kiểm tra mức chín).
Bước 2: Hòa quyện bí đỏ và hạt sen đã chín thành một hỗn hợp mịn màng bằng máy xay (bao gồm cả nước luộc).
Bước 3: Lấy hỗn hợp và lọc bỏ phần bọt.
Bước 4: Đun sôi hỗn hợp trong nồi khoảng 2-3 phút, sau đó thêm 3 muỗng sữa đặc (số lượng tuỳ theo khẩu vị – bé dưới 1 tuổi có thể không cần). Bạn có thể thêm một chút sữa công thức pha đặc nếu bé dưới 1 tuổi.
Cách làm Soup bí đỏ – Yến mạch phô mai sữa
Để làm món sup bí đỏ cho bé ăn dặm này, bạn cần chuẩn bị:
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xương gà: 1 bộ
- Bí đỏ: 1 khúc (khoảng 100g)
- Yến mạch: 2-3 muỗng
- Phô mai: 1/3 miếng
- Sữa: 20-30 ml
- Gia vị nêm phù hợp cho bé
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút để làm mềm, sau đó rửa sạch.
Bước 2: Sơ chế và làm sạch xương gà, sau đó chế biến trong nồi hầm. Khi hầm sắp chín, bạn cho bí đỏ vào. Hầm cho đến khi nước rút lại và nêm gia vị theo khẩu vị (đảm bảo nước dùng đậm đà). Bạn có thể sử dụng nước hầm xương gà để nấu một món khác.
Bước 3: Khi đã hầm chín, bạn lấy xương gà và tách phần thịt.
Bước 4: Xay nhuyễn yến mạch, bí đỏ đã nấu chín và thêm một ít nước hầm.
Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, thêm nước hầm và nước lọc đủ lượng. Đun trong vài phút để yến mạch và các nguyên liệu khác chín.
Bước 6: Sau khi hỗn hợp chín, múc ra chén và thêm phần thịt gà đã tách vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa và cho phô mai và sữa vào, đun cho phô mai tan chảy.
Ngoài món súp bí đỏ yến mạch cho bé 7 tháng ăn dặm, bạn cũng có thể tham khảo món bánh Flan Bí Đỏ – một món ăn dặm tốt và dễ ăn cho bé 7 tháng tuổi.
Vậy là bạn đã thành công trong việc chuẩn bị món súp ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi và món sữa hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://cungtrochuyen.com