Lợi ích của ngô với sức khỏe thể chất
Mẹ nên học cách nấu súp ngô cho bé vì ngô tốt cho sức khỏe thể chất ở nhiều phương diện.
– Tốt cho hệ thần kinh và tăng cường sức đề kháng
Ngô là một nguồn folate tuyệt vời. Folate còn được gọi là vitamin B9 hay axit folic, một dưỡng chất giúp ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Mặt khác, điều tra và nghiên cứu cho thấy folate không chỉ góp thêm phần vào quy trình tạo hồng cầu mà còn cải tổ năng lực nhận thức và hệ miễn dịch của khung hình.
– Ngừa ung thư phổi
Ngô ngọt có chứa một chất hóa học được gọi là beta cryptoxanthin. Các nhà khoa học nhận thấy có mối quan hệ tỷ suất nghịch giữa việc tiêu thụ beta cryptoxanthin và sự tăng trưởng ung thư phổi. Điều này có nghĩa là lượng beta cryptoxanthin được tiêu thụ càng nhiều thì tỷ suất tăng trưởng ung thư phổi càng thấp.
– Tốt cho sự phát triển não bộ
Ngô ngọt chứa hàm lượng cao thiamine hay còn gọi là vitamin B1. Thiamine là một dưỡng chất quan trọng so với tế bào não và tính năng nhận thức. Tiêu thụ thiamine sẽ giúp khung hình sản xuất acetylcholine. Acetylcholine là một chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu cho việc duy trì năng lực ghi nhớ.
Hướng dẫn mẹ cách nấu súp ngô cho bé
Hy vọng 3 cách nấu súp ngô cho bé ăn dặm dưới đây sẽ giúp các bé thêm ngon miệng.
1. Cách nấu súp ngô cho bé :súp ngô gà
Chuẩn bị
- Nửa trái bắp Mỹ ( hoặc bắp nếp )
- 100 g ức gà
- 1 quả trứng gà
- 200 ml nước dùng
- 3 tai nấm hương
-
Nửa củ cà rốt
Xem thêm: Cách nấu món lẩu sứa cực ngon
- Bột sắn dây hoặc bột năng
- Gia vị : 50% thìa cafe bột tỏi, rau mùi, nước mắm và bột nêm ăn dặm cho bé
- Dầu mè
Với cách nấu súp ngô cho bé như hướng dẫn, nếu không có bột tỏi cũng không sao. Nhưng nếu có bột tỏi, món ăn sẽ thơm ngon hơn. Ngoài ra, mẹ nên dùng nước mắm ăn dặm và bột nêm ăn dặm khi nấu súp để tránh nêm quá nhiều muối vào thức ăn của bé.
Cách thực hiện
– Bắp rửa sạch, bào nhuyễn, bỏ lõi. – Ức gà luộc chín, xé nhuyễn rồi băm nhỏ. – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. – Rau mùi nhặt bỏ gốc, lá hư, rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn.
– Nấm hương làm sạch phần chân nấm, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 4-5 phút. Rửa sạch nấm lại lần nữa, để ráo rồi xắt nhuyễn.
– Đun sôi nước dùng. Cho bắp, cà rốt, thịt gà vào. Khi cà rốt nhừ thì cho nấm hương vào. – Đập trứng ra bát, quậy cho tan, sau đó đổ từ từ vào nồi rồi khuấy đều. – Pha 1-2 thìa súp bột sắn dây ( hoặc bột năng ) với nước lạnh rồi cho vào nồi đến khi súp có độ sánh là được .
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
