Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Súp là món dễ ăn và giúp cơ thể dễ tiêu hóa, với cách biến tấu đa dạng, thơm ngon, món ăn này dần trở thành món sở thích của rất nhiều người. Hãy để VinID giúp bạn hướng dẫn TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà nhé!

1. Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xương ống 1 kg
  • Thịt lợn thăn 200g

    Bạn đang đọc: TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà

  • Chả lụa 200 g
  • Tôm tươi hoặc tôm khô 1 chén
  • Bắp ngọt 200 g
  • Hạt sen bỏ tim 150 g
  • Nấm 100 g
  • Trứng cút 20 quả
  • Trứng gà 2 quả
  • Bột năng 30 g
  • Hành lá và rau mùi 100 g
  • Hành tây 1 củ

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xương ống rửa sạch. Đun sôi 200 ml nước, cho xương vào hầm 5 phút rồi vớt ra, đổ nước đi. Thêm 2,5 lít nước khác vào nồi, hầm tiếp trong 2 tiếng. Cách 10-15 phút thì dùng muỗng vớt bọt nổi phía trên ra .
  • Rửa thịt thăn với nước muối loãng, để ráo rồi thái hạt lựu. Ướp khoảng chừng 20 phút với 1 muỗng hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu .
  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ sống lưng. Cho tôm vào nồi hấp chín .
  • Thịt giò thái hạt lựu .
  • Hạt sen rửa sạch, luộc cùng chút muối. Hạt sen chín thì bóc sạch vỏ .
  • Bắp rửa sạch, bỏ phần râu, tách hạt và để riêng .
  • Nấm rửa sạch, cắt đôi .
  • Hành tây bóc vỏ, thái mỏng mảnh .
  • Hành, tỏi, rau thơm rửa sạch, băm nhuyễn .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu súp

  • Đun sôi chảo dầu rồi cho hành, tỏi băm cùng 1 muỗng ớt bột vào phi thơm .
  • Nồi nước hầm xương lúc nãy cho thịt thăn vào để luộc, nêm nếm nước dùng sao cho vừa ăn. Hạt bắp và nấm cho vào nồi nấu 5 phút .
  • Trộn bột năng với 1 bát nước lọc, trộn đều rồi đổ vào nồi súp đang nấu .
  • Đánh tan 2 quả trứng, cho thêm chút muối để nêm nếm độ mặn của nồi súp .
  • Cho thịt giò, tôm, hạt sen, trứng cút, hành tây vào nồi đun. Đun thêm 10 phút thì tắt nhà bếp .

Nấu súp

Bước 3: Thành phẩm

  • Với phong phú nguyên vật liệu, thịt tôm, thịt thăn sẽ giúp món ăn có khá đầy đủ dinh dưỡng trong các bữa ăn của bạn .

Súp

2. Cách nấu súp thịt băm trứng cút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200 g thịt heo nạc
  • 100 g nấm rơm
  • 10-20 quả trứng cút
  • 2 quả trứng vịt
  • 50 g da heo khô
  • 50 g bột bắp
  • Ớt sa tế, dầu mè, nước tương
  • Tiêu, muối, hành, ngò

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt heo ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 10 phút. Đun nước sôi, luộc chín thịt .
  • Da heo khô thái nhỏ, ngâm nước trong 2 tiếng .
  • Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ.

    Xem thêm: 15 món chè bánh ngon với mật mía

  • Nấm rơm rửa sạch .

Luộc chín các loại thịt

Bước 2: Làm ớt sa tế

  • Làm công thức ớt sa tế với 2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt sa tế xào nóng cùng dầu ăn .
  • Bỏ thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm để ngon hơn .

Ớt sa tế

Bước 3: Nấu súp

  • Đặt nồi nước lên nhà bếp, cho nấm vào luộc tiên phong để nước ngọt hơn .
  • Đợi sôi nổi bọt li ti thì cho thịt heo vào nấu. Cho thêm trứng cút đã bóc vỏ. Nêm 3 muỗng muối, 2 muỗng đường để nước súp hài hòa vị hơn .
  • Cho bột bắp pha với chút nước lọc, đổ hỗn hợp vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy, để đạt độ sệt vừa phải .
  • Đập 2 quả trứng vào nồi, khuấy đều để trứng chín và tan ra. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt nhà bếp .

Cách nấu nước súp thịt băm

Bước 4: Thành phẩm

  • Khi ăn, bạn múc ra chén, trang trí thêm ngò rí và hành lá để trông thích mắt hơn

Món súp

3. Cách nấu súp hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 trái bắp Mỹ
  • 100 g hành tím
  • 100 g nấm rơm
  • 100 g mực
  • 200 g tôm
  • 2 quả trứng gà
  • 15 quả trứng cút
  • 2 muỗng canh bột bắp

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch các nguyên vật liệu, để ráo .
  • Mực cắt hạt lựu
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và bỏ chỉ sống lưng, cắt hạt lựu .
  • Các loại rau đem cắt lát và băm nhuyễn .
  • Nấm cắt đôi .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp nguyên liệu

  • Cho món ăn hải sản ( tôm, mực ) vào tô, cho thêm 2 muỗng hạt nêm và ít tiêu. Trộn đều và ướp 15 phút để món ăn hải sản thấm gia vị .

Nêm gia vị để ướp hải sản

Bước 3: Tách bắp và pha bột bắp

  • Bắplột vỏ, tách hạt. Giữ phần cùi và bẻ làm đôi .
  • Bột bắp cho vào chén, đổ thêm nửa chén nước và khuấy đều để hỗn hợp tan hết .

Tách hạt bắp

Bước 4: Luộc trứng cút

  • Luộc trứng cút trong nồi nước sôi trong 10 phút rồi tắt nhà bếp. Vớt trứng ra tô nước lạnh, đợi nguội thì bóc sạch vỏ .

Luộc trứng và bóc bỏ vỏ

Bước 5: Xào hải sản

  • Đun sôi chảo dầu, cho hành vào phi vàng thơm, cho món ăn hải sản và nấm rơm vào chảo và hòn đảo đều trong 4 phút .

Xào hải sản

Bước 6: Nấu súp

  • Đặt nồi lên nhà bếp, đổ 1,5 lít nước vào nấu, cho bắp và cùi bắp vào nồi nấu để nước thêm ngọt. Sau 5 phút vớt cùi bắp ra, cho hỗn hợp món ăn hải sản vừa xào vào nồi, khuấy đều và đợi sôi lần 2. Nêm 2 muỗng hạt nêm và ½ muỗng đường vào .
  • Đổ hỗn hợp bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi đạt độ sền sệt .
  • Đập 2 quả trứng gà và trứng cút đã luộc vào, khuấy đều tay. Nấu thêm 10 phút xong tắt nhà bếp .

Cách nấu nước súp hải sản

Bước 7: Thành phẩm

  • Hương vị tươi ngon của hải sản hòa cùng vị ngọt của bắp, vị béo của trứng khiến cho món ăn thêm thơm ngon và đậm vị hơn.

    Xem thêm: Nồi nấu cháo chậm đạt tường có tự ngắt không

  • Hãy vào nhà bếp để nấu ngay cho mái ấm gia đình mình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !

Món súp hải sản

Hy vọng với hướng dẫn cách nấu súp trên sẽ giúp bạn làm ra những món ăn ngon cho gia đình của mình. Muốn tìm mua nguyên liệu đúng chuẩn và tươi ngon thì hãy đến ngay chuỗi cửa hàng Winmart hoặc qua ứng dụng VinID để được tích điểm và nhận ưu đãi khủng nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

10 công thức món súp dễ làm, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng ~ Ẩm Thực Thông Thái

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Gợi ý 12 thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, đơn giản

October 27, 2022

Có nên cho trẻ ăn tinh hoàn gà

October 27, 2022

Đừng bỏ qua canh bò hầm măng tươi ngon và bổ dưỡng

October 27, 2022

Cách chữa rôm sảy bằng lá dâu tằm an toàn hiệu quả tại nhà

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com