T6. Th6 14th, 2024

    Chào mừng các bạn đến với kênh Món Ngon Hồ Gươm! Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp để nấu món súp cua thơm ngon. Món súp cua là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và dịp vui gia đình. Tuy nhiên, việc nấu súp cua cho nhiều người và giữ được độ tươi ngon của rau củ là một thách thức. Hãy cùng Món Ngon Hồ Gươm vào bếp và học cách nấu món súp cua thật ngon nhé!

    Cách Nấu Súp Ghẹ
    Cách Nấu Súp Ghẹ

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Ngô tươi: Dùng ngô tươi để có mùi vị ngon nhất.
    • Hành tây: Thêm vài lát hành tây để nước dùng thêm ngọt.
    • Ức gà: Chia nhỏ ức gà thành từng miếng nhỏ.
    • Nấm hương: Sử dụng nấm hương đã ngâm nở.
    • Cua: Bạn có thể dùng cả cua hộp hoặc cua tươi luộc chín và gỡ lấy thịt.

    Cách nấu súp cua

    1. Chuẩn bị một nồi nước dùng và đun sôi 1,5 lít nước.
    2. Cho lõi ngô và vài lát hành tây vào nồi nước để lấy nước ngọt.
    3. Thêm ức gà đã chia nhỏ vào nồi nước.
    4. Nêm nếm với 1 thìa cà phê hạt nêm gà và 1/2 thìa cà phê muối.
    5. Hạ lửa nhỏ và đậy vung. Khi thịt gà nổi lên, nước dùng đã chín.
    6. Trong khi đợi thịt gà chín, bạn có thể sơ chế nấm hương.
    7. Cắt nấm hương thành sợi và đặt vào nồi nước dùng.
    8. Tiếp tục đun nhỏ lửa.
    9. Nếu sử dụng cua hộp, bạn có thể xào cua trước để làm gia vị.
    10. Đun nhiều lần và múc nước dùng vào các bát riêng.

    Thêm các nguyên liệu

    1. Cho ngô tươi vào nồi nước dùng trước.
    2. Nếu nấu ít và gia đình ăn cùng một lúc, bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cùng lúc.
    3. Nếu nấu cho nhiều người, bạn có thể hầm ngô trước và thêm các nguyên liệu khác sau.
    4. Đậy vung và đun lửa vừa.

    Hoàn thành món súp cua

    1. Xé nhỏ thịt gà và thái nhỏ rau mùi.
    2. Cho trứng Bắc Thảo vào nồi nước và đun sôi.
    3. Múc ra từng suất và nêm nếm lại theo khẩu vị của từng người.
    4. Xào cua và ớt xào riêng để làm gia vị cho món ăn.
    5. Cho cua lên trên súp cua và trang trí bằng trứng và rau mùi.
    6. Thưởng thức món súp cua thơm ngon và hấp dẫn!

    Cám ơn các bạn đã theo dõi video của Món Ngon Hồ Gươm về cách nấu món súp cua. Chúng tôi hy vọng các bạn đã hài lòng và có thể chia sẻ video này với bạn bè và mọi người. Nếu bạn chưa đăng ký, hãy nhấn nút đăng ký để ủng hộ Món Ngon Hồ Gươm phát triển thêm. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong chương trình kỳ tới!

    Cách Nấu Súp Ghẹ: Món Ngọt và Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *