Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Mẹo nấu súp bắp thịt bằm đặc sánh, bổ dưỡng – Digifood

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Bữa ăn sáng có làm các mẹ phải băn khoăn, khi không có quá nhiều thời gian nhưng vẫn muốn có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình? Bỏ túi ngay công thức làm món súp bắp thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng mà Digifood sắp giới thiệu đến bạn nhé!

1. Giới thiệu món súp bắp

Món súp hẳn đã rất quen thuộc với nhiều người, trong các bữa tiệc hoặc list các món ăn vặt không thể nào thiếu món súp. Có rất nhiều loại súp như súp gà, súp nấm, súp tôm, … nhưng bạn đã biết đến món súp bắp thịt băm chưa ? Với nguyên vật liệu dễ tìm dễ chế biến, cách làm lại vô cùng đơn thuần, không chỉ có vậy lại rất ngon miệng và bổ dưỡng .
Súp bắp thịt bằm là sự phối hợp giữa bắp ngọt thanh cùng nước thịt thơm béo kèm các loại rau thơm như rau mùi, hành lá, tiêu đen … điểm xuyến những quả trứng cút trắng phau, tạo nên một tổng thể và toàn diện vô cùng hòa giải và thích mắt. Giá trị dinh dưỡng của món ăn rất cao nên là một sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để mở màn một ngày mới tràn trề nguồn năng lượng

Chắc hẳn gia đình bạn không thể chối từ một bát súp bắp thịt bằm nóng hổi, bắt mắt và thơm ngon vậy được, cùng xem qua cách làm món ăn dưới đây nhé!

Bạn đang đọc: Mẹo nấu súp bắp thịt bằm đặc sánh, bổ dưỡng – Digifood

sup bap 1

Ảnh : Sưu tầm

2. Cách nấu súp bắp thịt bằm

Để có một bát súp bắp thơm ngon và vừa ăn, là sự phối hợp giữa các nguyên vật liệu theo một tỷ suất chuẩn. Tuy nhiên khẩu vị của mỗi người là khác nhau, cũng tìm hiểu thêm công thức chế biến món súp bắp thịt bằm dưới đây nhé .

Khẩu phần ăn Thời gian sẵn sàng chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời hạn
4 người ăn 15 phút 30 phút 45 phút

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

  • Thịt heo nạc 400 gr
  • Bắp Mỹ ( Ngô ngọt ) 2 bắp
  • Trứng cút 15 quả
  • Nấm rơm 160 gr
  • Trứng gà 3 quả
  • Bột năng / bột bắp 90 g
  • Cà rốt 1 củ vừa
  • Xương ống 1 kg ( không bắt buộc )
  • Rau mùi, hành lá, hành tím, tỏi củ
  • Gia vị : dầu ăn, muối, tiêu xay, bột nêm, sa tế .

sup bap 2

Ảnh : Sưu tầm

Các bước làm chi tiết 

Bước 1: Ninh xương ống

  • Xương ống bạn rửa thật sạch rồi bỏ vào nồi nước ngập xương. Ninh xương khoảng chừng 1 tiếng để chất ngọt từ xương và tủy ra hết. Trong quy trình đun vớt bọt liên tục để nước dùng được trong .
  • Bạn có thể bỏ qua bước này hoặc ninh xương ống từ tối đêm hôm trước.

    Xem thêm: Cách nấu bánh canh mặn miền Tây đơn giản tại nhà | Saigon Star Travel

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt nạc rửa sạch với nước muối, băm nhỏ vừa ăn ( hoàn toàn có thể mua thịt heo xay sẵn để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn ). Ướp thịt với 1 thìa cafe bột nêm, 1 xíu tiêu đen xay .
  • Bắp mỹ bỏ vỏ rửa sạch với nước, để ráo rồi dùng dao cắt lấy phần thịt bắp .
  • Trứng cút rửa sạch, đem luộc chín. Lột sạch vỏ trứng và để ra bát riêng .
  • Trứng gà đánh tan cùng phần thịt bắp .
  • Cà rốt rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu .
  • Nấm rơm, rau mùi, hành lá, hành tím, tỏi củ rửa sạch, để ráo. Rau mùi và hành lá cắt nhỏ, hành tím và tỏi củ đập dập băm nhỏ .

sup bap 3

Ảnh : Sưu tầm

  • Xem ngay: Cách nấu tim lợn hầm hạt sen bổ dưỡng

Bước 3: Nấu súp

  • Bắc nồi lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn đã nóng thì cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Khi hành tím và tỏi đã vàng thơm, bạn cho phần thịt bằm vào xào sơ. Khi thịt đã chín săn, bạn cho vào 50% thìa canh nước tương rồi hòn đảo đều trong 1 phút, sau đó cho vào nồi 1 bát tô nước xương ninh ở trên, đun trên lửa lớn ( nếu không có nước xương bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước lọc để sửa chữa thay thế ) .
  • Khi nước mở màn sôi bạn cho nấm hương và cà rốt vào đun trước để súp ngọt hơn, liên tục đun thêm 2 phút rồi cho trứng cút đã bóc vỏ vào nồi. Nêm vào nồi 3 thìa canh muối, 1 thìa canh hạt nêm .
  • Cho bột bắp / bột năng vào bát nước lọc rồi trộn đều thành 1 hỗn hợp đồng nhất. Đổ từ từ hỗn hợp bột bắp vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay tới khi đạt độ sệt mong ước .
  • Cuối cùng bạn đợi nồi súp sôi trở lại thì vừa khuấy vừa cho hỗn hợp trứng gà và bắp Mỹ đã đánh tan vào nồi, khuấy đều để trứng không bị vón cục. Bạn đợi tới khi nồi súp sôi trở lại thì để khoảng chừng 2 phút nữa là tắt nhà bếp .

sup bap 4

Ảnh : Sưu tầm
Múc súp ra bát, cho thêm rau mùi, hành lá và rắc ít tiêu xay là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Ăn kèm sa tế hoặc ớt đỏ để món súp được bắt vị và ngon miệng hơn .

3. Yêu cầu thành phẩm 

Món súp nóng giãy có sắc tố hài hòa bắt mắt, tô súp đặc sánh như nhau. Khi ăn bạn cảm nhận được vị ngọt thanh từ nước dùng, chút béo ngậy của trứng gà, thịt bằm mềm và thơm, ăn cùng rau củ thanh mát thật mê hoặc vô cùng. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm dầu mè hoặc nước tương để món súp thêm đậm đà mùi vị, gia giảm các thành phần gia vị để vừa miệng với khẩu vị của mái ấm gia đình nhé .

sup bap 5

Ảnh : Sưu tầm

4. Một số mẹo chế biến súp bắp thịt bằm ngon chuẩn vị hơn

Áp dụng 1 số ít mẹo dưới đây để chế biến súp bắp thịt bằm ngon hơn :

  • Thịt bằm nấu súp thường là phần thịt nạc ít mỡ. Lựa chọn miếng thịt tươi có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm và mùi thịt thơm đặc trưng, không bị ôi thiu .
  • Bắp Mỹ hay ngô ngọt nấu súp nên chọn bắp tươi, độ non vừa phải không quá già .
  • Vớt bọt trắng trong quy trình nấu để nước súp được trong hơn .
  • Điều chỉnh độ sánh của súp bằng cách cho thêm hoặc bớt đi lượng bột năng cho vào súp .
  • Thêm các thực phẩm ăn kèm khác để bát súp nhiều dinh dưỡng hơn như tôm, nấm đông cô, thịt gà,…

    Xem thêm: Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất

  • Gia giảm các gia vị để tương thích với sở trường thích nghi nhà hàng của bạn và mái ấm gia đình, người thân trong gia đình .

Vậy là bài viết đã giới thiệu đến bạn cách chế biến món súp bắp thịt băm thơm ngon đơn giản tại nhà. Hy vọng, đây có thể là lựa chọn thường xuyên của bạn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng quên theo dõi Blog Digifood để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn mới nhất nhé!

Xem thêm bài viết:

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

2 Cách nấu vịt tiềm thuốc bắc và vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách nấu bún Thái hải sản ngon chuẩn vị người Thái

October 27, 2022

Cách dùng hà thủ ô đơn giản, hiệu quả

October 27, 2022

Siro hoa bụp giấm trị ho

October 27, 2022

26 thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi đủ chất, mau lớn, tăng cân | Cleanipedia

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com