T5. Th2 29th, 2024

Chào mừng các bạn đến với kênh của tôi! Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu món súp tôm thịt Thái ngon tuyệt với tôm. Để làm món này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

  • 1kg tôm
  • 200g nấm rơm
  • 200g nấm đầu bò
  • 200g thịt heo
  • 400ml nước cốt dừa
  • Gói gia vị súp Tom Yum của Vipep
  • Đường, nước mắm, hỗn hợp nước mắm, sốt cà chua, nước me (hoặc nước chanh), ớt xay

Hãy bắt đầu nào!

Đầu tiên, hòa nửa muỗng canh muối vào nước để làm tôm sạch hơn. Sử dụng một que tre để lấy đi sợi đen ở lưng tôm. Bạn hãy xem cách làm kỹ nhé!

Tách phần đầu của tôm và lột vỏ. Sử dụng một con dao nhỏ để tạo một sẹo trên lưng tôm.

Tiếp theo, chúng ta sẽ ướp tôm.

  • 1/2 muỗng canh hỗn hợp nước mắm
  • Cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi
  • Sau đó, thêm tôm và vỏ tôm vào chảo để xào trước để món ăn thêm hương vị
  • Khi thơm, thêm 1 lít nước vào nồi
  • 8 phút sau, lấy ra phần đầu và vỏ tôm
  • Thêm gói gia vị Tom Yum
  • Nhớ bỏ ớt khô trong gói gia vị này, vì tôi không ăn cay lắm, nên tôi sẽ thay bằng ớt tươi ít cay hơn
  • Tiếp theo, thêm 500ml nước nữa, tổng cộng lượng nước là 1.5 lít
  • Nấu trên lửa vừa trong 15 phút

Trong thời gian chờ đó, chúng ta sẽ chuẩn bị những nguyên liệu còn lại.

  • Thêm nấm rơm và nấm đầu bò vào nồi
  • Tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa
  • Thêm 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh sốt cà chua
  • Giảm lửa xuống lửa trung bình
  • 2 muỗng canh ớt xay
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • Sau đó, thêm tôm vào
  • Nước cốt dừa
  • Giảm lửa xuống nhỏ
  • Tôi thích súp có phần ngọt hơn nên tôi sẽ thêm 1 muỗng canh đường
  • 1/3 muỗng canh muối
  • Về gia vị, hãy điều chỉnh theo sở thích của bạn
  • Bây giờ tắt bếp
  • Và thêm 100g nước me vào
  • Bạn có thể dùng nước chanh thay thế (nhớ làm theo khẩu vị của bạn nhé)

Cuối cùng, thêm thịt heo cắt lát vào.

Đây là sản phẩm cuối cùng.

Rất đơn giản, phải không?

Chúc bạn thành công!

Nếu bạn thích video này, hãy cho tôi một LIKE. Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi.

Cảm ơn đã xem!

Hy vọng sẽ gặp lại các bạn trong video hướng dẫn khác!

Tạm biệt!

Cách Nấu Súp Tôm Thịt Đơn Giản và Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *