T3. Th7 23rd, 2024

    Xin chào mọi người!

    Bạn đã từng thử nấu món canh cà chua trứng nhưng không thành công? Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách làm mới, đảm bảo món canh của bạn sẽ ngon hơn ngoài hàng. Một bát súp trứng nóng hổi, thích hợp cho những ngày trời se lạnh, sẽ làm ấm lòng và dạ dày của bạn. Hãy cùng xem cách làm món canh này nhé!

    Cách Nấu Súp Trứng
    Cách Nấu Súp Trứng

    Chuẩn bị

    Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị hai quả cà chua đã chín hoàn toàn và lá tươi. Đầu tiên, chúng ta cho cà chua vào một chiếc bát to hơn và dùng dao rạch thành những đường chéo trên quả cà chua. Sau đó, gọt vỏ cà chua và đập dập tất cả cho vào bát rồi đun trong nước sôi. Chờ quả cà chua nứt vỏ, lấy ra và bóc vỏ dễ dàng.

    Sau khi gọt vỏ, chúng ta cắt quả cà chua làm đôi và bỏ phần lõi cứng bên trong. Đổ cà chua ra tô lớn hơn và cắt thành từng miếng nhỏ.

    Sơ chế các nguyên liệu khác

    Chúng ta cũng cần chuẩn bị một nắm nấm ngọc cẩu trắng và cắt nhỏ nấm. Rửa sạch nấm ngọc cẩu trắng và để nấm ngọc cẩu vào bát. Tiếp theo, cắt hành lá thành hành lá thái nhỏ và đổ ra bát để dùng sau.

    Nấu súp

    Tiếp theo, chúng ta cho một thìa bột ngô vào bát nhỏ, thêm một chút nước và khuấy đều cho bột tan hết. Trong một nồi, cho một chút dầu ăn vào và khi nóng, cho gừng băm vào nồi rồi cho cà chua vào. Xào cà chua với lửa lớn cho ra nước.

    Sau đó, cho nước vào nồi và đun sôi. Dùng muỗng khuấy đều, cho cà chua vào và đảo đều. Sau đó, đổ ít nước tương vào và đảo đều lần nữa. Tiếp theo, cho nấm ngọc cẩu vào và nấu nấm ngọc cẩu cho nhừ.

    Để súp đặc hơn, ta đổ tinh bột nước vào súp và để súp từ từ đặc lại. Sau đó, cho dung dịch trứng vào súp và khuấy đều. Nêm thêm muối, tiêu và dầu mè theo khẩu vị của bạn. Cho hành lá và rau mùi đã thái nhỏ vào súp và đảo đều.

    Wow, súp trứng đã sẵn sàng! Món canh cà chua trứng nấu theo cách này thật ngon miệng và đẹp mắt. Đặc biệt, thích hợp cho những ngày trời lạnh. Hãy thử làm và thưởng thức món canh này nhé!

    Nguồn ảnh: Video hướng dẫn nấu súp cà chua trứng của A Cháo.

    Cách làm Súp Trứng Đơn giản và Ngọt ngào

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *