Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách chế biến Thạch Dừa Thô

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Cách chế biến Thạch Dừa Thô

Thạch dừa khô loại sản phẩm sinh khối được tạo thành bởi sự lên men của vi trùng Acetobacter xylinum trong thiên nhiên và môi trường nước dừa già có bổ trợ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Để mẫu sản phẩm từ nước dừa mà tạo thành màng dai và dày như vậy cần phải giải quyết và xử lý nước dừa qua bồn lọc, điều kiện kèm theo nhiệt độ, độ pH, ánh sáng, thiên nhiên và môi trường … phải đúng chuẩn nên mọi người hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng mẫu sản phẩm thạch dừa khô này. Cái mà mọi người thấy trên báo đài nói không bảo đảm an toàn vệ sinh á là quy trình ngâm rửa mà mình chuẩn bị sẵn sàng làm dưới đây ! ! !

Nguyên Liệu Làm Bánh – Cách nấu Thạch dừa (Nata de coco) từ thạch dừa khô 
*************
Thạch dừa khô sản phẩm sinh khối được tạo thành bởi sự lên men của vi khuẩn Acetobacter xylinum trong môi trường nước dừa già có bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Để sản phẩm từ nước dừa mà tạo thành màng dai và dày như vậy cần phải xử lý nước dừa qua bồn lọc, điều kiện nhiệt độ, độ pH, ánh sáng, môi trường… phải chính xác nên mọi người có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm thạch dừa khô này. Cái mà mọi người thấy trên báo đài nói không an toàn vệ sinh á là quá trình ngâm rửa mà mình chuẩn bị làm dưới đây!!!

Xem thêm: Cách nấu rau câu sợi khô – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

—–
Các chú ý:
1. Do bản chất thạch dừa sẽ ngậm nước nên quá trình xả rửa mình đều làm bằng nước uống hết.
2. Bước trước khi nấu với nước đường, ngâm cho nở rồi bỏ vô luôn chứ ko bóp nữa, nếu bóp thì khi nấu sôi thạch sẽ ko nở ra nữa
********************************

Xem thêm: Công thức món lẩu cháo lòng thơm ngon, bổ dưỡng

Bạn đang đọc: Cách chế biến Thạch Dừa Thô

Cách làm: 
– Thạch dừa khô mua về ngâm với nước tối thiểu 1 tiếng, tối đa bao nhiêu cũng được. Thạch khô sẽ ngậm nước và bung ra nên 200gr thạch khô mọi người ngâm khoảng 3L nước 
– Sau khi ngâm xong, dùng khăn vải bóp cho thạch dừa ra nước. Bỏ nước đi ta tiếp tục lấy phần xác ngâm vô 3L nước tiếp tục.
– Quá trình này làm ít nhất 4 lần nhằm chắc chắn đã loại bỏ mùi chua nồng vốn có của thạch dừa khô. ở đây mình làm 6 lần.
– Lần thứ 6 thì mình nấu nước đường với tỷ lệ 200gr đường phèn : 3 lít nước, để thật nguội rồi ngâm thạch dừa qua 1 đêm
– Tiếp tục mình ko vắt nữa mà đổ ra rổ, lấy nước sôi 100 độ chế qua mục đích để cho sạch sau khi m ngâm lâu
– Bước cuối cùng: nấu đường phèn (tỷ lệ tùy ý ngọt lạt), lá dứa và 3 lít nước cho sôi. Đổ rổ thạch vào nấu sôi 20 phút. Để nguội múc vô hủ để tủ lạnh qua 8 tiếng thạch sẽ mềm ngon.


————
CHÚC MỌI NGƯỜI LÀM THÀNH CÔNG !!!

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách làm trân châu tươi mềm dẻo, không bết dính? – Minh Hạnh Food

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Bột Rau Câu Konnyaku – 22g

October 27, 2022

Cách nấu bún riêu mực khô thơm ngon, đơn giản tại nhà

October 27, 2022

Cách nấu chè đậu đen bột lọc dai ngon thanh mát ngày hè

October 27, 2022

Lẩu gà lá quế

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com