Vậy là một mùa hè nữa lại đến rồi đó các bạn ơi! Hãy mau mau tìm hiểu cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt để thưởng món ngon này giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng thôi nào? Ameovat.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm thạch dừa xiêm thật chi tiết để tất cả các bạn đều có thể làm được món thạch dừa xiêm ngon tuyệt này. Hãy tìm hiểu ngay bây giờ các bạn nhé!
Nguyên liệu làm thạch dừa xiêm
- Bột rau câu: 20 đến 30 gram.
- Đường kính: 200 gram.
- Nước cốt dừa: 300 ml.
- Nước dừa tươi: 3 lít (nước dừa nguyên chất).
Cách làm thạch dừa xiêm
Bước 1: Trộn đường với rau câu
Đậu tiên các bạn đem đường trộn thật đều cùng với bột rau câu ( trộn khô và không được cho nước bạn nhé )
Bước 2: Nấu rau câu
Bạn đổ 3 lít nước dừa vào trong một cái nồi rồi đặt lên trên bếp và bật bếp đun với lửa vừa. Đồng thời bạn cũng đổ luôn hỗn hợp đường và bột rau câu đã trộn đều ở bước 1 vào rồi dùng muôi khuấy đều lên để bột không bị vón cục.
Bạn đang đọc: Cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt cho ngày hè
Bước 3: Đổ rau câu vào dừa xiêm
Bạn đun cho đến khi hỗn hợp thạch sôi lên và lúc này bột đã tan trọn vẹn thì các bạn bắc nồi hỗn hợp thạch này xuống và đổ hỗn hợp này vào 2/3 quả dừa xiêm .
Bước 4: Nấu nước cốt dừa
Bạn liên tục đặt hỗn hợp thạch còn lại lên trên nhà bếp đun và đổ nước cốt dừa vào rồi dùng muôi khuấy để hỗn hợp được hòa quện đều vào nhau .
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thạch dừa
Bạn để cho hỗn hợp thạch trong bề mặt của quả dừa ở bước 3 se se lại rồi tiếp tục đổ lớp thạch nước cốt dừa ở bước 4 lên trên. Sau đó, bạn đem thạch dừa xiêm để vào trong tủ lạnh khoảng tầm 30 phút đồng hồ cho hỗn hợp thạch dừa được đông lại là được.
Sau khi hỗn hợp thạch dừa xiêm đã được đông lại thì lúc này bạn có thể bỏ món thạch dừa xiêm ngon tuyệt này ra và bắt đầu thưởng thức món thạch thơm ngon, mát lạnh này để xua tan hết những cái nắng nóng của mùa hè rồi đó.
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dừa xiêm ngon tuyệt cho ngày hè của kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com, chuyên mục món ngon dễ làm này nhé!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
